Rozumiem, nie pokazuj
więcej tej informacji
Strona (jak KAŻDA inna) korzysta z plików cookies w celach statystycznych. Informacja o cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
informacja o cookies
WEBMASTER: WINDUX
Wszelkie prawa zastrzeżone. Autor strony nie wyraża zgody na komercyjne wykorzystanie zawartych tu informacji.

Od 1 stycznia 2022 roku każde nowo zakupione i zainstalowane urządzenie grzewcze na terenie Polski musi być, bez żadnych wyjątków, bezwzględnie zgodne z wymaganym Ekoprojektem. Dotyczy to wszystkich urządzeń grzewczych: tych wyprodukowanych zarówno przez duże firmy, jak i przez małe zakłady rzemieślnicze. Także akumulacyjne pokojowe piece kaflowe i kuchenne piece kaflowe, stawiane prze firmy zduńskie, powinny posiadać odpowiednie certyfikaty, potwierdzające spełnienie wymagań Ekoprojektu.

Wszystkie nasze urządzenia grzewcze spełniają te wymagania, a nawet wiele z nich znacząco je przekracza, będąc zgodnymi również z surowymi normami niemieckimi, austriackimi i szwajcarskimi.


Kuchnie z płaszczem wodnym, kotły kuchenne,
piecokuchnie



*****


Charakterystyka urządzeń


Poniżej: krótka charakterystyka poszczególnych (przede wszystkim kuchennych, w mniejszym stopniu montowanych w aneksie jadalnym lub w salonie) urządzeń grzewczych z wymiennikami wodnymi i różnice pomiędzy nimi.

*

Piec kuchenny (kuchnia) z wężownicą (podkową)

to urządzenie grzewcze na najtańsze paliwa stałe: węgiel kamienny, tanie sezonowane drewno opałowe (liściaste lub iglaste, gałęziówka, drewno odpadowe). Do palenia w nim, nie używamy drogiego drewna kominkowego, czyli grubych polan szczapowych drewna liściastego.
Jest zamontowane najczęściej w pomieszczeniu kuchennym i przeznaczone do przygotowywania potraw na wierzchniej płycie grzewczej (również pieczenia w piekarniku, jeśli takowy posiada) i ogrzewania pomieszczenia, w którym się znajduje, swymi ciepłymi powierzchniami grzewczymi.
Palenisko ma małe, o stałej objętości załadunkowej paliwa. W komorze paleniska posiada zamontowany małej mocy wymiennik wodny (wężownicę, podkowę), którym jest w stanie ogrzewać tylko ciepłą wodę użytkową, gromadzoną w izolowanym termicznie poziomym zasobniku, umieszczonym w kuchni lub w łazience. W zależności od mocy wymiennika, można do niego podłączyć dodatkowo jeden lub dwa małe kaloryfery, jednak wtedy zasobnik na ciepłą wodę musi być o mniejszym litrażu. Ze względu na małą pojemność paleniska, posiada krótką autonomię spalania, więc użytkowanie go, z podłączonym do niego jednym lub dwoma grzejnikami, jest niekomfortowe. Lepszym i racjonalniejszym rozwiązaniem jest wykorzystanie standardowej wężownicy (podkowy) do przygotowywania tylko ciepłej wody użytkowej. Niestety, w wielu polskich domach, kuchnie węglowe z wężownicami (podkowami) małej mocy, z podłączonymi do nich grzejnikami, są nadmiernie eksploatowane. Myślę tutaj o polskich kuchniach z wężownicą, które obecnie nie są już produkowane, ale jeszcze dalej użytkowane. Małych rozmiarów paleniska wytwarzają za mało mocy, a wężownice nie są w stanie przekazać, dalej na grzejnik (grzejniki), odpowiedniej ilości ciepła. Kuchnie szybko się dewastują i przepalają, a wymienniki rozszczelniają. Bardzo ważną rzeczą jest właściwe dobranie mocy wymiennika wodnego, do zapotrzebowania na moc grzewczą, do wodnego centralnego ogrzewania, by w krótkim czasie nie zniszczyć urządzenia grzewczego.
Piece kuchenne (kuchnie), z wymiennikami wodnymi małej mocy, do wytwarzania tylko ciepłej wody użytkowej (sanitarnej), zostały opisane w linku Kuchnie węglowe, piece kuchenne

*

Kuchnia z płaszczem wodnym (kuchnia węglowa c.o.)

to urządzenie grzewcze także na najtańsze paliwa stałe, w którym można spalać węgiel kamienny, tanie i sezonowane drewno opałowe (liściaste lub iglaste, gałęziówkę, drewno odpadowe). Wyposażone jest w rozbudowany - i izolowany termicznie od otoczenia - wymiennik wodny, o dużej powierzchni przekazywania ciepła (spaliny - woda). Podłączany jest do domowego wodnego centralnego ogrzewania i do zasobnika ciepłej wody użytkowej. Kuchnia z płaszczem wodnym (kuchnia węglowa c.o.) posiada przede wszystkim bardzo dużą moc do wody, a stosunkowo małą moc do powietrza. Grzeje tylko wierzchnią płytą grzewczą i żeliwnymi drzwiczkami paleniskowymi. Boki ma izolowane termicznie.
Podstawową jej funkcją jest ogrzewanie wszystkich pomieszczeń mieszkania/domu za pośrednictwem wodnego centralnego ogrzewania, natomiast funkcją drugorzędną jest przygotowywanie ciepłych posiłków na wierzchniej płycie grzewczej.

Nie wymagane jest dla niej - osobno wydzielone - pomieszczenie kotłowni, choć pracuje w instalacji wodnej centralnego ogrzewania.
Przystosowana jest do zamontowania w izbie kuchennej, w pomieszczeniu gospodarczym z kominem, i zaklasyfikowana jako ogrzewacz pomieszczeń, dlatego nie musi mieć certyfikatu 5 klasy, obowiązkowego tylko dla kotłów c.o., których wymagane jest zamontowanie w osobnym - wydzielonym i przystosowanym do tego celu - pomieszczeniu kotłowni. Certyfikatu 5 klasy nie musi mieć, ale za to bezwzględnie powinna posiadać certyfikat zgodności z wymogami Ekoprojektu. I choć wielu sprzedawców - na stronach swych internetowych sklepów - pokrętnie tłumaczy, że ich pieców kuchennych (kuchni węglowych c.o., kuchni z płaszczem wodnym, piecokuchni, kotłów kuchennych) Ekoprojekt nie dotyczy, to w razie kontroli legalności zamontowanych urządzeń, wysokie kary i krótkoterminowy nakaz odłączenia takiego niecertyfikowanego urządzenia grzewczego, zakupionego po dacie 1.01.2022 roku, na pewno boleśnie nas zaboli. Gdy kontrolerzy zażądają od nas certyfikatu zgodności z wymogami Ekoprojektu, to będziemy się pokracznie tłumaczyć, że sprzedawca nam wmówił, że certyfikat akurat - na jego sprzedawane pozaklasowe urządzenia grzewcze - wybiórczo nie obowiązuje? Choć na inne - tak? Dla kupującego, nieznajomość przepisów nie jest żadną taryfą ulgową, tylko obciążeniem.

Wiele lat temu, jeszcze przed wprowadzeniem w Polsce obowiązku posiadania przez nowe urządzenia grzewcze zgodności z wymogami Ekoprojektu, były bardzo popularne u nas kuchnie z płaszczem wodnym i kotły kuchenne - na węgiel i drewno - litewskiej firmy Kalvis. Sprawdzone urządzenia, które zdobyły sobie duże grono zwolenników. To one sprzedawały się najlepiej i jeszcze wielu użytkowników je dalej z powodzeniem eksploatuje. Niestety, przed styczniem 2022 roku, firma Kalvis nie wykonała "badań typu" na swoje wszystkie urządzenia kuchenne w akredytowanym laboratorium, aby mogły one zostać dopuszczone do obrotu na rynku unijnym i z legalnej sprzedaży wypadły wszystkie, a stanowiły lwią część wszystkich dostępnych urządzeń kuchennych z wymiennikami wodnymi do c.o.. Obecnie, w legalnej sprzedaży, ostały się tylko - mocno przetrzebione wyśrubowanymi wymaganiami - nieliczne kuchnie z płaszczem wodnym i kotły kuchenne, innych producentów, które stanowią garstkę tych, które były dostępne przed wprowadzeniem w Polsce Ekoprojektu.

Odpowiednio dobrana mocą do potrzeb, kuchnia z płaszczem wodnym umożliwia gotowanie na płycie i pieczenie w piekarniku (jeśli jest w niego wyposażona). Posiada obszerną komorę załadunkową i dłuższą autonomię spalania od typowej kuchni węglowej (pieca kuchennego) z wężownicą lub podkową.
W kuchni z płaszczem wodnym najczęściej mamy do wyboru dwie objętości komory załadunkowej. W wersji "zimowej", gdy zapotrzebowanie na energię cieplną jest największe, to i komora paleniskowa jest najobszerniejsza. Mamy wtedy do wykorzystania ją w maksymalnej objętości. W zimowym trybie pracy, palenisko ma największą głębokość, a na jego dnie jest zamontowany na stałe ruszt wodny (w niektórych tylko żeliwny), który - z palącego się na nim paliwa - dodatkowo odbiera energię cieplną do wody. W tym trybie pracy kuchni węglowej c.o., wymiennik wodny odbiera ciepło największą swoją powierzchnią, czyli kuchnia ma największą moc do wody grzewczej c.o.. W okresach przejściowych sezonu grzewczego, gdy zapotrzebowanie na energię cieplną jest mniejsze, zmniejszamy w pionie objętość załadunkową paleniska, wkładając do niego górny żeliwny ruszt i na nim palimy. Wtedy część wymiennika wodnego - pod żeliwnym rusztem - jest nieaktywna, razem z dolnym rusztem wodnym (lub żeliwnym), a energię, z palącego się opału na górnym ruszcie (w trybie letnim), przejmują tylko wyższe ścianki wymiennika wodnego. Pracuje on wtedy z połową mocy. Dwa tryby pracy kuchni z płaszczem wodnym, pozwalają ją wykorzystać efektywnie podczas największych mrozów i wtedy, gdy temperatura na zewnętrz jest powyżej zera.
Regulacja dopływu powietrza w kuchni z płaszczem wodnym odbywa się najczęściej ręcznie, poprzez przymykanie i otwieranie drzwi popielnika i regulatorami umieszczonymi na drzwiczkach.
Kuchnia z płaszczem wodnym (kuchnia węglowa c.o.) ma często mniej subtelny wygląd, niż prezentowana (poniżej kotła kuchennego) termokuchnia. Można w niej palić za to węglem kamiennym, każdym tanim drewnem opałowym (liściastym, iglastym, gałęziówką, drewnem odpadowym), byleby tylko było suche, a więc miało poniżej 20 %, a najlepiej poniżej 16 % wilgotności.
W termokuchni natomiast spalamy tylko drewno liściaste i brykiety drzewne, co dla wielu użytkowników będzie bardzo dobrym rozwiązaniem, jednak dla innych, którzy nie mają warunków na sezonowanie dużych ilości drewna, dużo lepszym rozwiązaniem jest urządzenie grzewcze, bardziej uniwersalne pod względem stosowania opału. Dla nich, dywersyfikacja źródeł energii, to trwała gwarancja bezpieczeństwa cieplnego i kulinarnego.
Im bardziej różnorodny opał można spalać w naszym urządzeniu grzewczym, tym mamy większą pewność, że opału do niego nam nigdy nie zabraknie. Jeżeli nagle nie będziemy mieli dostępu do określonego rodzaju paliwa lub gwałtownie ono podrożeje (jak to się zdarzyło z pelletem na początku 2026 roku), to zawsze możemy zastosować inne, byleby tylko urządzenie grzewcze było do niego przystosowane i nam się nie zniszczyło podczas jego użycia.
Przy spalaniu węgla kamiennego, wytwarza się miejscowo bardzo wysoka temperatura i jeżeli palenisko nie będzie wyłożone płytami szamotowymi (odpornymi na nią), to w bardzo krótkim czasie się przepali. Gdy będzie miało którąś ze ścianek z płyty żeliwnej, to ona również szybko pęknie.
W ofercie marketów budowlanych, i wielu firm w internecie, są tanie "kuchnie węglowe" lub "kuchnie węglowe c.o.", które jednak ze spalaniem w nich węgla nie mają nic wspólnego. Sprowadzane są z krajów, w których nigdy nie palono węglem, więc ich "papierowe" konstrukcje są zupełnie nie przystosowane do jego spalania. Jakby tego było mało, sprowadzane są tylko urządzenia grzewcze, natomiast części zapasowych nie uświadczy się nigdzie.
Zalecane jest, aby kuchnia z płaszczem wodnym była eksploatowana w instalacji c.o., z wpiętym w nią akumulacyjnym zbiornikiem wody grzewczej (buforem), by zwiększyć komfort i elastyczność jej użytkowania. Z buforem, urządzenie grzewcze może pracować cały czas z nominalną mocą, bez groźnego drastycznego przytłumiania spalania. Podczas użytkowania jego z pełną mocą, nie występuje zagrożenie braku odbioru nadmiernie wytworzonej energii do wody grzewczej, gdyż jest ona bezpiecznie magazynowana w buforze.

*

Kocioł kuchenny (piecokuchnia)

to urządzenie grzewcze na tanie paliwa stałe: na węgiel kamienny, sezonowane drewno opałowe (liściaste lub iglaste, bardzo tanią gałęziówkę, drewno odpadowe). Wyposażone jest (podobnie jak kuchnia z płaszczem wodnym) w rozbudowany i izolowany termicznie wymiennik wodny o dużej powierzchni przekazywania ciepła (spaliny - woda), który podłączany jest do domowego wodnego centralnego ogrzewania i do zasobnika ciepłej wody użytkowej. Nie wymagane jest dla niego osobne pomieszczenie kotłowni. Kocioł kuchenny przystosowany jest do zamontowania w izbie kuchennej, pomieszczeniu gospodarczym. Posiada (podobnie jak kuchnia z płaszczem wodnym) obszerną komorę spalania, którą można w pionie zmniejszać lub powiększać. Zmiana pojemności paleniska odbywa się tutaj także poprzez przestawianie rusztu. Przełożenie jego w dolną pozycję („zima”), zwiększa moc kotła kuchennego do wody i wydłuża jego stałopalność. Wyciągnięcie tego samego rusztu z dolnego położenia i przestawienie go w górne (pozycja „lato”), zmniejsza moc do wody, a powiększa moc gotowania i pieczenia (jeżeli kocioł kuchenny posiada piekarnik). Obowiązkowo musi spełniać wymagania Ekoprojektu. Nie obowiązuje go posiadanie certyfikatu 5 klasy, który jest konieczny tylko dla kotłów c.o. montowanych w kotłowni.
To były podobieństwa kotła kuchennego (piecokuchni) z kuchnią z płaszczem wodnym. A czym one właściwie różnią się od siebie?
Różnice są na pierwszy rzut oka niewielkie, jednak mające duży wpływ na sprawność poszczególnych urządzeń, na bezpieczeństwo ich użytkowania, a także na ich wymagania, co do jakości współpracującego z nimi komina.
Choć oba urządzenia grzewcze posiadają zaizolowane pionowe boki, to kocioł kuchenny najczęściej jest lepiej zaizolowany termicznie od kuchni z płaszczem wodnym (kuchni węglowej c.o.), więc oddaje mniej ciepła do pomieszczenia swymi zewnętrznymi powierzchniami, a więcej mocy przekazuje wodzie grzewczej. Ma bardziej rozbudowaną powierzchnię płaszcza wodnego, często o dużo większej mocy do wody.
Sterowanie dopływem powietrza do spalania odbywa się w kotle kuchennym (piecokuchni) poprzez ręczne przestawianie regulatorów suwakowych lub obrotowych, w kuchni z płaszczem wodnym poprzez domykanie lub otwieranie drzwiczek popielnika i obracanie regulatorów, choć nie zawsze jest to regułą.
Tylko kocioł kuchenny ma możliwość zamontowania regulatora (miarkownika) ciągu. To mechaniczne urządzenie w znacznym stopniu przyczynia się do zwiększenia autonomii spalania jednego załadunku paliwa, stabilniejszego utrzymywania na niezmiennym poziomie zadanej temperatury wody, zabezpiecza urządzenie przed przegrzaniem, polepsza i ułatwia jego wygodę użytkowania. Służy do regulacji doprowadzenia powietrza pierwotnego do spalania, przez przepustnicę otwieraną poziomo. Regulator pracuje w zależności od wysokości temperatury wody grzewczej w układzie c.o. Przy podwyższaniu się temperatury wody grzewczej, powyżej temperatury zadanej (ustawionej ręcznie na pokrętle miarkownika), regulator automatycznie zamyka dopływ powietrza, obniżając temperaturę wody do wartości wymaganej, zaś przy obniżaniu się temperatury - otwiera go. Kocioł kuchenny pracuje wtedy ze stabilną mocą cieplną i jest wygodniejszy w obsłudze. Nie wymaga częstego nadzoru. Pomimo tego, że regulator ciągu jest bardzo potrzebnym elementem wyposażenia, to jego obecność obniża wygląd estetyczny urządzenia kuchennego i nie każda pani domu jest w stanie go zaakceptować.
Podobnie działającym, ale dużo nowocześniejszym, urządzeniem jest wyposażenie kotła kuchennego w termostatyczny zawór, który steruje dopływem powietrza pierwotnego do paleniska. Termoregulator bezobsługowo zarządza szybkością spalania, a więc mocą cieplną pieca, poprzez kontrolę dopływu powietrza do spalania. Jego (zazwyczaj estetyczne) pokrętło znajduje się najczęściej na przedniej fasadzie urządzenia. W zależności od - ustawionej ręcznie na termoregulatorze - wysokości nastawy temperatury, zawór powietrzny, działając na zasadzie bimetalu, samoczynnie tak steruje dopływem powietrza do spalania, by utrzymać wartość nastawy na niezmiennym stałym poziomie. Gdy jest ona za niska, w stosunku do temperatury nastawionej, odmyka dopływ powietrza, by zwiększyć temperaturę, a gdy przekroczy wartość nastawy, automatycznie przymyka przepływ powietrza, obniżająć ją. Rozwiązanie to chroni kocioł kuchenny przed gwałtownymi i niekontrolowanymi wzrostami temperatury wody grzewczej. Wpływa na stabilność pracy pieca, zwiększa autonomię spalania jednego załadunku paliwa (rzadsze dokładanie) i zmniejsza zużycie opału, potaniając koszty ogrzewania. Termostatyczny regulator jest niezwykle przydatnym elementem wyposażenia.
Kocioł może posiadać - umieszczony w widocznym miejscu - termometr, wskazujący temperaturę wody grzewczej; kuchnia z płaszczem wodnym nigdy takiego termometru nie będzie miała.
Bardzo dobrym rozwiązaniem, w klasowych kotłach kuchennych, jest zastosowanie w nich bezstopniowo podnoszonego rusztu. Nie ma on wtedy tylko dwóch trybów pracy: zima, lato, ale bardzo precyzyjnie można ustawić sobie jego moc do wody grzewczej, w zależności od zapotrzebowania na energię cieplną. Im bardziej podnosimy płynnie platformę rusztową do góry (wtykając w odpowiednie miejsce korbę i obracając nią), tym zmniejsza nam się precyzyjnie moc do wody grzewczej, a zwiększa łagodnie moc gotowania na wierzchniej płycie. Można bardzo dokładnie ustalić proporcje tych dwóch trybów pracy względem siebie, co jest niezwykle przydatne w każdym urządzeniu grzewczym z wymiennikiem wodnym, posiadającym dodatkową funkcję gotowania.
Kocioł kuchenny jest lepszej jakości urządzeniem grzewczym od kuchni z płaszczem wodnym. Ma wyższą sprawność i dłuższą autonomię spalania, dochodzącą nawet do 16 godzin na węglu kamiennym.
Wymaga wysokiej jakości nowoczesnego komina. Im urządzenie grzewcze ma wyższą sprawność, tym łatwiej odzyskać można ciepło ze spalin. Często, z pazerności, jest to nadużywane. Drastycznie obniżana jest temperatura wylotowa gorących gazów dymowych do niebezpiecznej granicy, przy której następuje szybka degradacja komina, w krótkim czasie zniszczenie urządzenia grzewczego i groźba wybuchu pożaru komina, oblepionego lepką niedopaloną smołą. Przeciętny polski użytkownik urządzenia grzewczego myśli sobie, że jak obniży temperaturę wylotową spalin, przez nadmierne przytłumienie dolotowego powietrza do spalania w palenisku, to gdy - na wylocie do komina - będzie miał ich niską temperaturę, to znaczy, że odzyskał maksymalnie ciepło z gorących gazów. Nic bardziej mylnego. Te gazy, które mógłby odzyskać w postaci ciepła, po prostu uciekły mu niedopalone do komina, niszcząc po drodze urządzenie grzewcze, rury przyłączeniowe i cały komin. Najwyższą sprawność urządzenia grzewczego uzyskuje się nie przez odcięcie mu tlenu do spalania, ale przez jego pracę z mocą nominalną, czyli z dostarczaniem mu właściwej ilości powietrza do czystego spalania. Powstaje wtedy problem odbioru wytworzonych dużych ilości energii cieplnej do wody. I tutaj właśnie przychodzi nam z pomocą - zamontowany w układzie hydraulicznym - buforowy akumulator ciepła. Z buforem, gromadzącym nadmiar wytwarzanego chwilowo ciepła, urządzenie grzewcze pracuje z najwyższą sprawnością, a więc jest bardzo ekonomiczne, bezpieczne i jednocześnie komfortowe w użytkowaniu. Efektywniej wykorzystuje się też jego moc gotowania na płycie grzewczej i pieczenie w piekarniku, gdy takowy posiada.

*

Termokuchnia

to specyficzne kuchenne urządzenie grzewcze, charakterystyczne dla krajów śródziemnomorskich, które u nas w Polsce zdobyło sobie już także dużą popularność i ma bardzo wielu zwolenników. Jest czymś pośrednim pomiędzy piecem kuchennym na paliwa stałe z wężownicą (podkową), a typową kuchnią z płaszczem wodnym.
Termokuchnia to urządzenie grzewcze, przystosowane do spalania sezonowanego drewna, składowanego w odpowiednich warunkach, i brykietów drzewnych, zamontowane w pomieszczeniu kuchennym. Można w niej spalać tylko sezonowane drewno i brykiety z drzew liściastych, a zabronione jest spalanie węgla kamiennego, gdyż szybko ją zniszczymy. Przeznaczona jest do przygotowywania potraw na płycie, pieczenia w piekarniku i ogrzewania pomieszczenia, w którym się znajduje, swymi ciepłymi powierzchniami grzewczymi. Standardowo wyposażona jest w wymiennik wodny o odpowiedniej mocy, by można było podłączyć do niego izolowany zasobnik ciepłej wody użytkowej i odpowiednią ilość grzejników, zdolnych ogrzać, za pomocą medium wodnego, wszystkie inne pomieszczenia mieszkania lub małego domku. Nie może być ani przez chwilę użytkowana bez podłączenia jej wymiennika wodnego do domowej instalacji c.o.. Ilość podłączonych grzejników wodnych i zasobnik wodny, o odpowiedniej pojemności, powinny być dobrane do mocy wymiennika wodnego termokuchni.
Jeśli pomieszczenie, w którym znajduje się termokuchnia, jest bardzo obszerne lub o zawiłych kształtach, należy przewidzieć również w nim zamontowanie dodatkowego grzejnika wodnego (jednego lub nawet kilku), by wyrównać - mogące się tam wytworzyć - miejscowe różnice temperatur.
Od kuchni z płaszczem wodnym odróżnia ją przede wszystkim brak zaizolowanych ścian zewnętrznych (grzeje konwekcyjnie swymi wszystkimi powierzchniami) i brak rozbudowanego płaszcza wodnego na tych ściankach. Specyficzna budowa wymiennika wodnego, na drodze ujścia gorących gazów do komina, ma mniejszy wpływ na pogarszanie warunków termicznych spalania drewna. Pomimo tego, że w komorze paleniskowej znajduje się także wymiennik wodny, to jednak w palenisku zachodzą czyste procesy spalania, gdyż każda termokuchnia została wyposażona w podwójny lub potrójny system spalania. Dzięki temu, posiada wysoką sprawność i bardzo dobry system oczyszczania szyby w przeszklonym w palenisku. Każda z nich wyposażona jest w skuteczny system dopalania spalin. Komfort użytkowania i bezpieczeństwa polepszy się jeszcze bardziej, gdy będzie pracowała w jednym układzie z izolowanym buforem ciepła. Większość z nich wyposażona jest fabrycznie w wężownicę schładzającą, umożliwiającą bezproblemowe i bezpieczne użytkowanie ich w układzie zamkniętym z przeponowym naczyniem wzbiorczym.
Niektóre z nich są wyposażone w bezpośredni szczelny dopływ powietrza zewnętrznego do spalania. Dzięki temu nie mają destruktywnego wpływu na gospodarkę powietrzną budynku. Mogą być więc zamontowane bezpiecznie w nowych niskoenergetycznych budynkach wyposażonych w rekuperację.

Podczas użytkowania każdej termokuchni, w funkcji gotowania i pieczenia, stosowana jest ręczna regulacja intensywności spalania. Potrzebne jest tutaj precyzyjne sterowanie mocą, w zależności od zmiennych chwilowych potrzeb grzewczo - kulinarnych, więc takie manualne nadzorowanie procesów spalania jest w tym przypadku najodpowiedniejsze. Niektóre termokuchnie, podczas wykorzystywania ich w funkcji pieca centralnego ogrzewania, mogą być sterowane samoczynnie przez termostat, bez udziału użytkownika. Posiada on funkcję zwiększania lub zmniejszania automatycznie intensywności spalania. Zgodnie z wybraną ręcznie pozycją, termostat działa za pomocą zaworu wprowadzenia powietrza do paleniska. Przestawiając przełącznik, zgodnie ze wskazówkami zegara, od 0 do 5 ożywiamy ogień, a od 5 do 0, w stronę przeciwną do wskazówek zegara, przytłumiamy spalanie i zmniejszamy moc urządzenia grzewczego. Dzięki niemu możemy precyzyjnie i wygodnie regulować mocą termokuchni w funkcji pieca centralnego ogrzewania. Według ręcznie ustawionej nastawy na regulatorze termostatycznym powietrza (od 1 do 5), steruje on automatycznie zaworem powietrznym i odpowiednio przymyka i otwiera dopływ powietrza, w zależności od wcześniej zadanej nastawy temperatury przez użytkownika, by utrzymywać na stałym poziomie właściwą temperaturę.

Termokuchnia - na sezonowane drewno i brykiety drzewne - to piękne i kształtne, dopracowane w szczegółach, obdarzone bardzo wysoką sprawnością, i wszechstronną użytecznością, urządzenie grzewcze. Jest najsubtelniej wykonane z omawianych urządzeń. Może być wolnostojące lub wbudowane szczelnie w ciąg mebli kuchennych.
Świetnie współpracuje z innymi urządzeniami grzewczymi, wpiętymi do układu hydraulicznego. Termokuchnia, wytwarzająca energię cieplną do układu c.o. razem z termopiecykiem pokojowym na drewno, z dużo droższym kotłem gazowym lub jeszcze droższą od niego pompą ciepła (oba ostatnie urządzenia w roli „czuwających strażników”), tworzy z nimi idealny układ. Jest przy tym najbardziej efektywnym i najtańszym urządzeniem grzewczym w wytwarzaniu energii cieplnej. Pełni wśród nich najważniejszą rolę. To w niej płonący ogień jest wykorzystywany wielokrotnie: na gotowanie, pieczenie, ogrzewanie pomieszczenia ciepłymi powierzchniami zewnętrznymi, wytwarzanie ciepłej wody grzewczej do c.o. i ciepłej wody użytkowej. Termopiecyk, zamontowany w pokoju, wykorzystuje palący się ogień mniej efektywnie: ogrzewa pomieszczenia ciepłymi powierzchniami zewnętrznymi, gdy ma piekarnik, to upiecze, lecz przede wszystkim wytwarza ciepłą wodę grzewczą do c.o. i ciepłą wodę użytkową. Gdy ma na górze fajerkę, to nie ugotuje się na niej, tylko najwyżej podgrzeje. Wspomagając termokuchnię (gdy będzie także zamontowany), w wytwarzaniu ciepłej wody grzewczej do c.o. i ciepłej wody użytkowej, odciąża on użytkowanie jej i przejmuje jej niektóre zadania. Gdy nie pali się w termokuchni, czar ognia możemy przenieść do salonu, bez uszczerbku dla wytwarzania energii cieplnej do układu c.o. i c.w.u. Obydwa urządzenia grzewcze wyśmienicie się uzupełniają. Nic nie stoi oczywiście na przeszkodzie użytkować obydwa urządzenia grzewcze jednocześnie, gdy tylko mamy na to ochotę. Chwilowy nadmiar energii cieplnej, wytwarzanej do wody, przez te dwa urządzenia grzewcze, pracujące w jednakowym czasie, będzie gromadzony w zaizolowanym buforowym zbiorniku akumulacji ciepła. Gdy będzie na nią zapotrzebowanie, automatyka - w odpowiednim czasie - rozprowadzi ją po odbiornikach ciepła w całym domu. Im większa pojemność bufora, tym dłuższe przerwy można robić pomiędzy paleniami, bez szkody dla komfortu cieplnego budynku. Jeżeli bufor zostanie całkowicie rozładowany, ze zgromadzonej w nim energii cieplnej, a my nie zdążymy na czas rozpalić w termokuchni lub w termopiecyku, wtedy dużo droższy piec gazowy lub pompa ciepła (jako „czuwający strażnik”), przejmie automatycznie funkcję grzewczą, podtrzymując temperaturę w domu.

Tandem termokuchni z termopiecykiem jest bardzo dobrym rozwiązaniem, w elastycznym wykorzystaniu ich razem lub osobno, jednak - gdy nie chcemy obsługiwać dwóch urządzeń, tylko jedno, to termokuchnia na pewno będzie tutaj wiodącym rozwiązaniem i bardziej użytecznym, w zagwarantowaniu bezpieczeństwa cieplnego i kulinarnego dla wszystkich domowników mieszkania, czy domu. Nie zawsze jednak mamy do dyspozycji dostępny wolny kanał dymowy w pomieszczeniu kuchennym. Często znajduje się on poza kuchnią i wtedy pozostaje nam wpięcie do wodnej instalacji c.o. termopiecyka o odpowiedniej mocy, by potanić koszty ogrzewania drogimi mediami zewnętrznymi i jednocześnie podnieść nadwątlony komfort cieplny domu.

*

Termopiecyk

to urządzenie grzewcze w formie piecyka kominkowego, przystosowane do spalania sezonowanego drewna i brykietów drzewnych z trocin drzew liściastych, posiadające wymiennik wodny większej mocy, podłączany do wodnej instalacji grzewczej c.o. i do zbiornika ciepłej wody użytkowej. Termopiecyk nie może być użytkowany ani przez chwilę bez podłączenia, jego wymiennika wodnego, do instalacji c.o.. Obowiązkowo powinien posiadać certyfikat zgodności z wymogami Ekoprojektu.
Termopiecyki posiadają różne moce do wody i do powietrza. Można więc precyzyjnie dobrać sobie jego z właściwą mocą do wody i do powietrza tak, aby nie przegrzać pomieszczenia, w którym się on znajduje i jednocześnie skutecznie dogrzać inne pomieszczenia za pomocą medium wodnego. Termopiecyk może mieć zamontowaną, w wierzchniej płycie grzewczej, w fajerkę, na której możemy postawić sobie czajnik lub podgrzać jedzenie. Może posiadać umieszczony nad paleniskiem w pełni funkcjonalny piekarnik, który z powodzeniem można wykorzystać do przygotowania sobie coś pysznego przy „okazji” użytkowania jego w funkcji ogrzewania. Jest najbardziej wszechstronnym urządzeniem grzewczym z wymiennikiem wodnym, spośród wszystkich wcześniej opisanych tutaj urządzeń, pod względem uniwersalności jego posadowienia. Z racji tego, może stać w pomieszczeniu kuchennym, w aneksie jadalnym lub w salonie otwartym na pomieszczenie kuchenne z aneksem jadalnym.
Współczesne pomieszczenia kuchenne są obecnie tak projektowane, że umieszczenie w nich typowej termokuchni jest nie lada wyczynem. Taki termopiecyk z piekarnikiem, choć trochę mniej funkcjonalny (w trybie kulinarnym) od termokuchni, to zajmie na szerokość minimalną ilość miejsca, z racji tego, że piekarnik ma nad paleniskiem, a nie obok. Tam, gdzie typowej termokuchni nie da się wcisnąć, on wchodzi bez problemów i jeszcze po jego bokach zostaje nam trochę wolnej przestrzeni.
Wyśmienicie sprawdza się zamontowany w domku letniskowym, w instalacji ze środkiem niezamarzającym w układzie hydraulicznym. W zajazdach, gospodach, gościńcach, oberżach będzie nie tylko miłym akcentem tworzącym nastrój, ale i użytecznym urządzeniem grzewczym, ogrzewającym główne pomieszczenie i izby z nim sąsiadujące, z jednoczesnym wytwarzaniem wody sanitarnej do zmywania. A gdy będzie posiadał piekarnik, stanie się jeszcze bardziej atrakcyjniejszym i pożądanym obiektem. U oczekujących niecierpliwie klientów na danie z piekarnika, będzie potęgował pozytywną dramaturgię oczekiwania na zamówiony przysmak.
Termokuchnia, współpracująca z termopiecykiem posiadającym piekarnik, to dobre kompleksowe rozwiązanie dla gospodarstw agroturystycznych i pensjonatów.
Jako kompaktowe urządzenie grzewcze zajmuje bardzo mało miejsca np. w stosunku do kominka z płaszczem wodnym. Wolno stojący termopiecyk łatwo można zdemontować i przenieść w inne miejsce. Kominka z płaszczem wodnym, przytwierdzonego do ściany, raczej bezboleśnie nie przeniesiemy. Przy zamontowanym termopiecyku, dostęp do serwisowania jego elementów układu hydraulicznego i czyszczenia jego wymienników wodnych jest ułatwiony i wygodny. Przy kominku muszą być wykonywane duże otwory rewizyjne, które są wątpliwym elementem ozdobnym jego wystroju, a i tak serwisowanie przez nie później kominka wodnego jest utrudnione i kłopotliwe. Termopiecyk to, dopracowany w szczegółach w biurze konstrukcyjnym, skończony wizualnie projekt, którego żaden montażysta nie jest w stanie zepsuć.
Może być wyposażony - jak termokuchnia - w termostat, który samoczynnie, wg ustawionej przez użytkownika nastawy, steruje dopływem powietrza do spalania. Urządzenie pracuje wtedy ze stabilną mocą cieplną i jest wygodniejsze w obsłudze.
Termopiecyk, współdziałając z termokuchnią, z kuchnią z płaszczem wodnym lub z kotłem kuchennym, wyśmienicie sprawdza się w zaspokajaniu wszelkich domowych potrzeb cieplnych i kulinarnych. Wspomagające się nawzajem urządzenia grzewcze można wygodnie wykorzystywać jednocześnie lub osobno wg życzenia i potrzeb. Każde urządzenie z osobna posiada - w stosunku do drugiego - inne zalety, które wg chwilowego zapotrzebowania można sukcesywnie wykorzystywać. Nieodzowne jest wtedy oczywiście zamontowanie w układzie hydraulicznym izolowanego bufora wody grzewczej, który będzie gwarantem bezpiecznego, ekonomicznego i komfortowego użytkowania tych urządzeń.


*****


Ważne informacje ogólne


Kuchnia z płaszczem wodnym (kuchnia węglowa c.o.) na paliwa stałe to wielofunkcyjne urządzenie grzewcze montowane w kuchni, wyglądem zewnętrznym przypominające piec kuchenny z płytą do gotowania, a wewnątrz wyposażone w wodny płaszcz grzewczy znacznej mocy. Każda kuchnia z płaszczem wodnym wymaga podłączenia do wodnego centralnego ogrzewania. Poza układem wodnym nie może być nawet przez krótki okres czasu użytkowana. Moc jej do wody powinna być tak dobrana, by urządzenie grzewcze było w stanie dogrzać całe mieszkanie lub budynek mieszkalny z jednoczesnym wyprodukowaniem wystarczającej ilości ciepłej wody użytkowej dla wszystkich domowników.

Tradycyjna przenośna kuchnia na paliwa stałe różni się od kuchni z płaszczem wodnym tym, że ogrzewa konwekcyjnie (powietrznie) pomieszczenie, w którym się znajduje, i za pomocą niewielkiego wodnego wymiennika ciepła (wężownicy, podkowy, cegiełki - różnie nazywanego, w zależności od jego kształtu i regionu) dogrzewa jednocześnie dodatkowo ciepłą wodę użytkową. Moc wymiennika wodnego w tradycyjnych kuchniach jest jednak mała. W najlepszym wypadku można go podłączyć do jednego, dwóch małych grzejników (oprócz zasobnika ciepłej wody), ale użytkowanie takiego urządzenia grzewczego jest kłopotliwe i niekomfortowe.

Kuchnia z płaszczem wodnym charakteryzuje się przede wszystkim posiadaniem dużej mocy do wody. Nie posiada małej mocy wymiennika wodnego wbudowanego w palenisko, jak kuchnia na paliwa stałe, lecz rozbudowany płaszcz wodny o dużych powierzchniach wymiany ciepła. Przystosowana jest do zamontowania w izbie kuchennej. Nie wymaga wydzielonego i przeznaczonego do tego celu pomieszczenia kotłowni, jak typowy kocioł centralnego ogrzewania. A skoro już ma się ona znajdować w pomieszczeniu kuchennym, wyposażono niektóre jej modele w funkcje nie tylko gotowania, ale i pieczenia.
Kuchnia z płaszczem wodnym (kuchnia węglowa c.o.), w odróżnieniu od typowej kuchni na paliwa stałe, posiada o wiele bardziej obszerniejsze palenisko ,z możliwością regulacji jego pojemności, w zależności od zapotrzebowania na wielkość i rodzaj mocy. Rozwiązano to w dwojaki sposób: przez dwustopniową zmianę położenia wysokości rusztu (położenie górne letnie i dolne zimowe) lub poprzez bezstopniowe podnoszenie i opuszczanie rusztu, pozwalające precyzyjniej dostosować pojemność paleniska do zmieniających się potrzeb.
Zimą, gdy chcemy optymalnie wykorzystać moc potrzebną do ogrzania wody c.o. i ciepłej wody użytkowej, potrzebujemy maksymalną objętość komory paleniska. Zależy nam też na jak najdłuższej stałopalności urządzenia grzewczego, by nie za często do niego podkładać opał. Opuszczamy więc ruszt całkowicie na dół (w wersji kuchni z opuszczanym bezstopniowo rusztem) lub palimy na dolnym ruszcie zimowym (w wersji kuchni z dwustopniowym położeniem rusztu). Komora spalania jest wtedy największa, a czas spalania jednego załadunku paliwa najdłuższy. Latem, gdy mamy o wiele mniejsze zapotrzebowanie na moc kuchni (przygotowanie tylko ciepłej wody użytkowej, gotowanie), podnosimy maksymalnie ruszt na wysokość dolnego poziomu drzwiczek załadunkowych paleniska lub - w wersji kuchni z dwustopniowym położeniem rusztu - przestawiamy ten ruszt z dolnego położenia w górne (letnie), zmniejszając objętość paleniska. Najwyższe położenie rusztu pomniejsza komorę paleniskową do komory typowej dla kuchni węglowej z priorytetem gotowania i z jednoczesnym wytwarzaniem ciepłej wody użytkowej. W tym położeniu rusztu, kuchnia z płaszczem wodnym ma najmniejszą moc cieplną, i jednocześnie największą moc gotowania. Każde obniżenie rusztu w dół, zwiększa nam moc cieplną do wody c.o. i wydłuża autonomię spalania. Ruchomy ruszt służy nie tylko do precyzyjniejszego przystosowania kuchni do zmieniającego się zapotrzebowania na moc cieplną, lecz pozwala na zmianę jej trybu pracy, np. z funkcji centralnego ogrzewania, na funkcję gotowania z jednoczesnym przygotowaniem ciepłej wody użytkowej.

Typowa kuchnia na paliwa stałe, z wężownicą lub podkową, posiada natomiast niskie palenisko, o małej niezmiennej objętości załadunku paliwa. Wymaga bardzo częstego podkładania paliwa. Mała moc wężownicy, pomimo usilnych starań, dyżurujących przy niej domowników, nie jest w stanie zapewnić najczęściej właściwego dogrzania pomieszczeń.

Zamontowując kuchnię z płaszczem wodnym o odpowiedniej, według zapotrzebowania, nominalnej mocy do wody, fundujemy sobie niekwestionowaną korzyść w postaci posiadania wszystkich potrzebnych domowych urządzeń grzewczych w tym jednym egzemplarzu i to podłączonym do jednego, jedynego przewodu kominowego. Kuchnia z płaszczem wodnym zastępuje nam: urządzenie grzewcze do przygotowywania posiłków, kocioł centralnego ogrzewania i kocioł produkujący ciepłą wodę użytkową. Zastępuje te trzy urządzenia grzewcze w ich najtańszych wersjach pod względem eksploatacji. Jeden palący się płomień wykorzystujemy potrójnie, podobnie jak w kuchni na paliwa stałe, z tą jednak różnicą, że zwykłe kuchenne urządzenie grzewcze dogrzewa nam tylko izbę kuchenną, ewentualnie jeszcze inne pomieszczenie korzystnie umieszczone względem tej izby, a opisywana kuchnia z płaszczem wodnym, podłączana do wodnego centralnego ogrzewania - całe mieszkanie (lokal, bar, imbis, gościniec itp.) niezależnie od korzystnego lub niekorzystnego rozmieszczenia wszystkich pomieszczeń względem siebie.
Może być szczególnie przydatna w ogrzewaniu etażowym mieszkań, znajdujących się w budynkach wielorodzinnych. W bardzo wielu przypadkach (nie tylko w mieszkaniach budynków wielorodzinnych), osobnego pomieszczenia kotłowni, o wymaganej kubaturze, do zamontowania kotła na paliwa stałe, nie sposób wygospodarować. Gdyby to jednak na siłę uczynić, część rodziny musiałaby zamieszkać „pod mostem”, z powodu wytworzonego niedoboru przestrzeni życiowej. Przed taką niedogodnością chroni nas zamontowanie kuchni z płaszczem wodnym, która oddala od nas konieczność posiadania dodatkowego, oddzielnego pomieszczenia kotłowni z kominem, co jest również ważną i istotną zaletą takiego, a nie innego rozwiązania.
Kuchnia z płaszczem wodnym, w stosunku do swojej mocy cieplnej, posiada przeważnie króciec wylotowy spalin o małej średnicy przekroju. Można więc ją podłączyć do przewodu dymowego, po usuniętym wcześniej wysłużonym piecu lub kuchni kaflowej, jeżeli nie życzymy sobie jeszcze raz postawić ich w nowej wersji.

Niektórzy, niedoświadczeni użytkownicy urządzeń grzewczych na paliwa stałe, likwidują bezmyślnie piece i kuchnie kaflowe w całym domu (na szczęście robi się to obecnie coraz rzadziej) a na ich miejsce montują tanie, ogrzewające przez konwekcję, uciążliwe w eksploatacji, urządzenia grzewcze o niskiej sprawności i wątpliwej jakości, spalając w nich fury drewna. Do gotowania i pieczenia wykorzystywane są przez nich kuchnie elektryczne, a ciepła woda użytkowa otrzymywana jest dodatkowo z elektrycznego ogrzewacza wody. Są to rozwiązania nie przynoszące żadnych efektów ekonomicznych, a wręcz odwrotnie, przyczyniające się do ugruntowania bardzo wysokich opłat i przysparzające tylko dodatkowych niewygód i kłopotów, w użytkowaniu tak wielu różnorodnych urządzeń, ale zależnych od jednego rodzaju medium zewnętrznego, które nie gwarantuje żadnego bezpieczeństwa cieplnego i kulinarnego.

W przeciwieństwie do kuchni z płaszczem wodnym, typowe kuchenne urządzenie grzewcze z małym wymiennikiem wodnym w palenisku, posiada dużą moc gotowania, stosunkowo dużą moc ogrzewania pomieszczenia, w którym się znajduje, i małą moc wymiennika wodnego (wężownicy, podkowy), zdolnego jednak do przygotowania odpowiedniej ilości ciepłej wody użytkowej dla jednej rodziny i ewentualnie (niektóre modele) do podłączenia jednego grzejnika lub dwóch małych. Typowy piec kuchenny jest w stanie dogrzać swoimi ciepłymi powierzchniami zewnętrznymi pomieszczenie, w którym się znajduje, jednak do ogrzania innych pomieszczeń brakuje mu już mocy na wymiennik wodny. Gdy do takiej kuchni na paliwa stałe, z wymiennikiem wodnym o małej pojemności, podłączymy np. kilka grzejników i gdy zechcemy potem na siłę zwiększyć moc za małego wymiennika wodnego, nie dość, że zmarnujemy wtedy dużo opału przy spalaniu jego z mocą ponad nominalną, przy niskiej wtedy sprawności urządzenia (aż będzie huczało), to jeszcze uzyskamy ogromne ilości niepotrzebnego ciepła wydobywającego się nadmiernie do pomieszczenia, w którym zamontowane jest to urządzenie grzewcze. Przebywanie w takim przegrzanym pomieszczeniu i częste podkładanie opału do paleniska nie należy do przyjemności. A pomieszczenia oddalone od izby, w której znajduje się piec kuchenny z wymiennikiem wodnym małej mocy, i tak nie będą dogrzane. Całe poświęcenie obsługiwania pieca w horrendalnie wysokich temperaturach pójdzie na marne.
Wszystkie te niedogodności użytkowania „na siłę” pieca kuchennego na paliwa stałe, w lokalu o za dużej kubaturze całkowitej do ogrzania, znosi zamontowanie w nim właśnie kuchni z płaszczem wodnym (kuchni węglowej c.o.).

Gdy kuchnia z płaszczem wodnym (a także termokuchnia) jest montowana w instalacji wodnej (grawitacyjnej, pompowej, jak i grawitacyjno-pompowej z zaworem różnicowym) w układzie otwartym, to przelewowe naczynie wyrównawcze powinno być umieszczone w najwyższym punkcie instalacji hydraulicznej.
Kuchnia z płaszczem wodnym wpięta do grawitacyjno - pompowej instalacji grzewczej z zaworem różnicowym w układzie otwartym, uniezależnia nas całkowicie od poboru prądu elektrycznego. Może więc z powodzeniem być zainstalowana wszędzie tam, gdzie występują notoryczne kłopoty z dostawą w sposób ciągły energii elektrycznej.
Po przejściu gwałtownej wichury, śnieżycy (a zanosi się na to, że będą one coraz częstsze) i zerwaniu linii energetycznych na dużym obszarze, priorytet ważności napraw mają najpierw większe miejscowości, a później coraz mniejsze. Gdy mieszkamy akurat w małej, zagubionej i zapomnianej miescowości, by cieszyć się w spokoju pięknem natury, naprawa zniszczeń może nastąpić dopiero po wielu dniach, a nawet tygodniach. Im mniejsza miejscowość, bardziej oddalona od wielkich centrów lub posadowiona na uboczu i mniej ważna w hierarchii odbiorców energii, tym dłuższy okres oczekiwania na upragniony prąd.
Nagły i nieraz długotrwały brak zasilania nie paraliżuje nam centralnego ogrzewania, pracującego w systemie grawitacyjnym, gdyż pracuje ono bez pompy, nie pozbawia nas gotowania na kuchni i otrzymywania ciepłej wody sanitarnej. Choćby nas odcięło od świata, mamy ciepło w domu, możemy umyć się w gorącej wodzie, czy wykąpać i ugotować strawę. Umożliwi nam to uniwersalne urządzenie grzewcze (chciało by się powiedzieć 3 w 1), posiadające odpowiednio dużą moc do wody, a małą moc konwekcji i promieniowania do pomieszczenia. Zaletą tego typu proporcji, jednego ciepła do drugiego, przy posiadaniu dużej mocy kuchni do wody jest to, że możemy to ciepło, skumulowane w wodzie, transportować na większe odległości, do oddalonych pomieszczeń, i - poprzez grzejniki c.o. - ogrzewać je, bez nadmiernego przegrzewania otoczenia wokół kuchni, gdyż jej wodny płaszcz grzewczy posiada na zewnątrz zamontowaną izolację termiczną. Moc wymiennika wodnego jest na tyle duża, że nie jest hamulcem w ogrzewaniu większych kubatur.

Według znowelizowanego Rozporządzenia Ministra Infrastruktury w sprawie warunków technicznych, jakim powinny odpowiadać budynki i ich usytuowanie (DZ.U.nr56/2009 poz.461), które weszły w życie 7 lipca 2009 r., kuchnie z płaszczem wodnym (także termokuchnie i termopiecyki z wymiennikiem wodnym), jako kotły na paliwa stałe, mogą być montowane w układach zamkniętych z przeponowym naczyniem wzbiorczym pod warunkiem dodatkowego wyposażenia kotła w urządzenie do odprowadzania nadmiaru ciepła.
„Odprowadzenie nadmiaru ciepła z kotła na paliwo stałe, w sytuacji awaryjnej, wymaga zastosowania odpowiedniej instalacji działającej automatycznie i niezależnie od innych czynników zewnętrznych, np. prądu elektrycznego. Potrzeba odprowadzenia nadmiaru ciepła zachodzi w sytuacji, gdy kocioł wytwarza więcej ciepła niż go pobiera instalacja grzewcza i wewnątrz kotła występuje wzrost temperatury powyżej dopuszczalnego poziomu. W przypadku kotłów zasilanych gazem lub olejem, w takiej sytuacji następuje odcięcie paliwa. Kocioł przestaje wytwarzać ciepło natychmiast i groźna sytuacja jest opanowana. Zakończenie pracy nie jest jednak możliwe w kotłach stałopalnych. Nawet, gdy nastąpi całkowite odcięcie powietrza do spalania, nie powoduje to w kotle stałopalnym natychmiastowego zakończenia wytwarzania ciepła. Jedynym sposobem na obniżenie temperatury kotła jest odbiór ciepła. A jedynym rozwiązaniem jest dodatkowa instalacja hydrauliczna odbioru ciepła uruchamiana automatycznie.”(dr.inż. Jan Siedlaczek)

„Dobrym i polecanym rozwiązaniem jest zastosowanie bufora do zmagazynowania zrzucanego ciepła z kotła na paliwo stałe w przypadku przegrzewu. W instalacjach grzewczych o kilku źródłach ciepła takie urządzenie znajduje się z definicji i służy do magazynowania ciepła: z instalacji solarnej, z kotła gazowego lub olejowego i z kotła na paliwo stałe. Bufor pozwala następnie dysponować ciepłem na rzecz różnych odbiorników.” (dr.inż. Jan Siedlaczek)

Gdy zamontujemy kuchnię z płaszczem wodnym do instalacji c.o. z dodatkowym zbiornikiem akumulacyjnym wody grzewczej (izolowanym buforem), wówczas znacząco polepszamy sobie komfort użytkowania tego urządzenia grzewczego i całej instalacji hydraulicznej. Nie musimy wtedy nadmiernie przytłumiać dopływu powietrza do paleniska kuchni, by wydłużyć jej autonomię spalania, jak to ma często miejsce, w przypadku braku w układzie hydraulicznym zbiornika akumulacyjnego, a przez to nie przyczyniamy się do szybszego zniszczenia tego urządzenia grzewczego i przewodu kominowego.

Podczas pracy kuchni z płaszczem wodnym na paliwa stałe (termokuchni) z mocą nominalną lub z mocą zbliżoną do niej, spalanie w niej przebiega w sposób optymalny i osiąga ona największą sprawność. Musi być jednak na bieżąco odbierana od niej, wytwarzana przez nią, energia cieplna. Gdy instalacja grzewcza jest w stanie przejąć wytwarzane ilości energii do wody, wtedy nie ma żadnego problemu. Gdy układ grzewczy zostanie nasycony i nie ma zapotrzebowania na nią, wówczas wytwarzane ciepło do wody staje się groźne i kłopotliwe dla układu c.o. i jego użytkowników. Ten problem nie występuje, gdy w instalację centralnego ogrzewania jest wpięty bufor. Nadmiar energii jest wtedy gromadzony w tym dobrze zaizolowanym zbiorniku akumulacyjnym. Instalacja grzewcza pobiera z niego tylko tyle ciepła, ile w danej chwili potrzebuje, aby ogrzać budynek (mieszkanie). Jeżeli chwilowo występuje nadprodukcja ciepła, to zachowana zostaje w nim na później.
Efektem zastosowania buforowego zbiornika akumulacji ciepła, jest praca ciągła kuchni z płaszczem wodnym (termokuchni) z optymalną mocą grzewczą i najwyższą sprawnością, niezależnie od zapotrzebowania na ciepło budynku (mieszkania), aż do wypalenia się paliwa i zgromadzenia odpowiedniej ilości energii cieplnej w buforze. Zbiornik akumulacyjny wolno później oddaje zgromadzone ciepło do układu grzewczego według zapotrzebowania. Także przy całkowicie wygaszonym palenisku kuchni. Dzięki takiemu rozwiązaniu, wydłużają się okresy między kolejnymi rozpaleniami kuchni z płaszczem wodnym, zmniejsza się zużycie paliwa, zmniejsza także zabrudzenie urządzenia grzewczego i komina, osadzającym się kreozotem (dłuższa ich żywotność!), i polepsza czystość wychodzących spalin. Odpowiednio dobrana pojemność zbiornika akumulacyjnego, pozwala nam na dłuższe przebywanie poza miejscem zamieszkania, bez uszczerbku dla ogrzewania domu, czy mieszkania. Wydłuża się więc czas bezobsługowego użytkowania, a my jesteśmy mniej uzależnieni od urządzenia grzewczego. Polepsza się też znacząco bezpieczeństwo wszystkich domowników, gdyż -podczas pracy kuchni z płaszczem wodnym w układzie z buforem - jest znikome prawdopodobieństwo wybuchu pożaru komina. Nie ma wtedy potrzeby przytłumiania pracy kuchni, a wręcz jest to nieracjonalne i szkodliwe. Długie palenie na zredukowanym dopływie powietrza jest szkodliwe zresztą w każdym przypadku i nie powinno być stosowane.
Z wpiętym buforem do układu hydraulicznego, można efektywniej wykorzystać kuchnię z płaszczem wodnym (termokuchnię). Podczas gotowania lub pieczenia występuje zawsze chwilowy nadmiar wyprodukowanej energii do wody grzewczej. Buforowy zbiornik akumulacji ciepła przejmie ją wtedy, zgromadzi w sobie i przechowa. W późniejszym okresie, według zapotrzebowania, zostanie ona rozdysponowana na wszystkie odbiorniki ciepła w domu.

Bez buforowego zbiornika akumulacji ciepła, bardzo ciężko, a wręcz niemożliwością, jest właściwe korzystanie z piekarnika, a nawet z funkcji gotowania i pieczenia na wierzchniej płycie kuchni z płaszczem wodnym, posiadającej przesadzoną moc grzewczą, w stosunku do zapotrzebowania budynku (mieszkania). Podczas korzystania z funkcji kulinarnych kuchni, powstają bardzo duże ilości energii cieplnej, którą trzeba gdzieś odprowadzić, zagospodarować albo zrzucić. Upuszczanie nadmiaru wyprodukowanej energii cieplnej, przez zamontowany w układzie hydraulicznym bezprądowy zawór bezpieczeństwa, jest czystym marnotrawstwem i proceder ten powinien się odbywać tylko w ostateczności. Nawet w imię bezpieczeństwa. Zrzucona bowiem energia do kanalizacji zostaje utracona bezpowrotnie. A można przecież - nie tylko - nie stracić jej, ale ją zachować i wykorzystać w późniejszym okresie. I to z zachowaniem całkowitego bezpieczeństwa i nie uszczuplonego, ani na jotę, portfela.
A gdy będziemy przytłumiać kuchnię z płaszczem wodnym (termokuchnię) podczas pieczenia i gotowania, by zredukować nadmiar wytwarzanej przy tym energii cieplnej do wody grzewczej, której nie możemy wykorzystać (z braku bufora), to wtedy, po pierwsze, nie będziemy mieć potrzebnej odpowiedniej mocy do efektywnego wykorzystania piekarnika (gdy jest na wyposażeniu) i płyty grzewczej, a po drugie, zacznie nam się osadzać w kuchni, rurach przyłączeniowych i w samym kominie smoła, której obecność grozi wybuchem niebezpiecznego pożaru komina. Nie będzie można wtedy, nawet w nikłym procencie, wykorzystać opisywanych wcześniej zalet kuchni, a stanie się ona tylko dla nas przekleństwem. Wtedy uporczywie będzie nas dręczyć pytanie: "To po co w takim razie zamontowaliśmy sobie tego typu urządzenie grzewcze, którego funkcji kulinarnych nie możemy w pełni i bezpiecznie wykorzystać?!"

Właściwe dopasowanie kuchni z płaszczem wodnym, do potrzeb cieplnych budynku nie tylko obniży koszt inwestycji, ale przede wszystkim zapewni niższe koszty ogrzewania (nawet do 30% w ciągu roku), ponieważ urządzenie będzie pracowało z wyższą sprawnością, również przy obciążeniu częściowym, czyli przez zdecydowanie większą część okresu grzewczego, a także umożliwi bezproblemowe i bezpieczne korzystanie z górnej płyty i z piekarnika (jeżeli kuchnia w takowy jest wyposażona).

Na zamontowanie zbiornika akumulacyjnego, o odpowiedniej pojemności wodnej, ułatwiającego wygodną eksploatację kuchni z płaszczem wodnym na paliwa stałe (termokuchni), trzeba jednak wygospodarować sobie dodatkowe miejsce. Może to być pomieszczenie kuchenne, łazienka, korytarz, pomieszczenie gospodarcze lub inne. Akumulator ciepła to wolnostojący, pionowy, izolowany zbiornik, mogący dodatkowo posiadać w sobie (w górnej części) wbudowany zasobnik ciepłej wody użytkowej. W takim przypadku, gdy zasobnik ciepłej wody użytkowej znajduje się w górnej części pionowego bufora, zyskujemy bardzo na miejscu w pomieszczeniu. Wtedy dwa zbiorniki zajmują miejsce jednego. Jeżeli tego wymaga specyfika pomieszczenia, w którym bufor się znajduje, można później jego estetycznie zabudować np. płytami regipsowymi, w odpowiednich miejscach zostawiając serwisowe otwory rewizyjne.

Brak miejsca w małym lokalu jest nieraz przeszkodą, w zamontowaniu bufora, nie do pokonania. Gdy nie ma możliwości włączenia do instalacji hydraulicznej dodatkowego akumulatora ciepła, kuchnia z płaszczem wodnym powinna być dokładnie dobrana mocą do potrzeb. Dla bezpieczeństwa nie wolno jej montować z przesadzoną mocą grzewczą.
Jeżeli podoba nam się wizualnie model z piekarnikiem, przeszklonym paleniskiem, czy z płytą ceramiczną, o przesadzonej mocy nominalnej do posiadanej przez nas kubatury do ogrzania, to nie możemy - w oparciu o to tylko kryterium - zamontować sobie jej w mieszkaniu (domu), gdyż będziemy mieli z nią tylko same kłopoty eksploatacyjne, z postępującą szybko degradacją przewodu kominowego i niszczeniem samej kuchni, aż do groźby wybuchu pożaru komina. Użytkowanie jej, z przesadzoną mocą grzewczą, może być bezpieczne i bezproblemowe tylko w przypadku wpięcia do instalacji grzewczej zbiornika akumulacyjnego o odpowiednio dobranej pojemności. Bez niego - absolutnie jest to zabronione.

Najefektywniejszym, uniwersalnym urządzeniem kuchennym, jest prawdziwa kuchnia kaflowa, wybudowana zgodnie z tradycyjną sztuką zduńską (od stycznia 2022 roku każda nowo wybudowana kuchnia kaflowa, piec lub kominek muszą być bezwzględnie zgodne z obowiązującymi wymaganiami Ekoprojektu 2022). Nie stwarza żadnych najmniejszych problemów i można ją bezpiecznie przyłączyć do każdego przewodu kominowego w budynkach wielorodzinnych (kamienicach), w których występują obostrzone wymagania do stosowania urządzeń grzewczych, mających najmniejszy destrukcyjny wpływ na kominy ceglane, które tam występują. Tradycyjna kuchnia kaflowa jest najprzyjaźniejszym urządzeniem kulinarno - ogrzewczym, zarówno dla domowników, jak i dla kominów ceglanych. Nie ma więc żadnych problemów z otrzymaniem pozwolenia od mistrza kominiarskiego na wybudowanie jej w każdej kamienicy. Stawianą przez zduna kuchnię kaflową, z odpowiedniej mocy wymiennikiem wodnym do centralnego ogrzewania lub do ciepłej wody użytkowej, można bardzo łatwo skonfigurować pod względem wyposażenia jej we wszelakie urządzenia, najbardziej potrzebne dla nas. Nie jest gotowym urządzeniem, które musimy zaakceptować takim, jakim ono jest. Jej formę wizualną możemy sami sobie wybrać. W końcu jest ona projektowana tylko dla nas, na wybranych materiałach i pod nasze warunki w izbie kuchennej.

Lokatorzy mieszkań budynków wielorodzinnych (kamienic), którzy zamiast stacjonarnej kuchni kaflowej, chcieliby posiadać jednak jakieś przenośne urządzenie kuchenne, podłączane do instalacji grzewczej wodnego centralnego ogrzewania, dużo łatwiej dostaną od mistrza kominiarskiego zezwolenie na przyłączenie właśnie kuchni z płaszczem wodnym (do przewodu dymowego, pozostałego po starym wyburzonym kuchennym piecu lub trzonie kaflowym) współpracującej w jednym układzie hydraulicznym z buforem ciepła, opalanej do tego węglem kamiennym, niźli zezwolenie na podłączenie do tego samego przewodu dymowego np. kominka lub pieca kominkowego opalanego drewnem. A ogromna większość mieszkańców kamienic pragnie zamontować właśnie u siebie w mieszkaniu tani kominek, piecyk, a nawet kocioł kominkowy, który jest jednym z najniebezpieczniejszych i najbardziej uciążliwych w eksploatacji urządzeń grzewczych. Ani jeden mieszkaniec kamienicy, dla tego typu urządzeń, nie jest w stanie właściwie wysezonować - przez dwa lata - potrzebnej ilości suchego drewna, zapewniając temu procesowi odpowiednie warunki. Kłopoty z tym mają nawet właściciele małych posesji. Węgiel kamienny natomiast nie wymaga długotrwałego sezonowania w przewiewnych drewutniach jak drewno. Także do składowania potrzebuje dużo mniejszej przestrzeni. Może być od razu użyty do spalania po zakupie. Nie ma żadnych przeciwwskazań do przechowywania go w piwnicy. Drewna absolutnie nie wolno tam trzymać.

Jako uniwersalne urządzenie grzewcze z możliwością gotowania, kuchnia z płaszczem wodnym (zaraz po tradycyjnej kuchni kaflowej), zaspokajając wszelkie potrzeby zapotrzebowania na ciepło, nadaje się wyśmienicie na ogrzewanie etażowe mieszkań, domów, z jednoczesnym przygotowywaniem ciepłej wody użytkowej i przyrządzaniem potraw na płycie kuchennej, i to nie tylko w sytuacji, gdy mamy do dyspozycji dostępny tylko jeden kanał dymowy właśnie w pomieszczeniu kuchennym, a wybudowanie dodatkowego jest utrudnione lub wręcz niemożliwe. Jest niezastąpiona również w pensjonatach, gościńcach, daczach, domkach letniskowych, barach przydrożnych i innych punktach gastronomicznych.
W obiektach, w których przebywamy okresowo, trzeba zabezpieczyć się jednak przed groźbą rozsadzenia rur instalacji ogrzewania, poprzez wprowadzenie środka niezamarzającego do obiegu hydraulicznego.

Do tej pory w wielu domach stoją w kuchni zwykłe kotły centralnego ogrzewania, które raczej powinny znaleźć się w kotłowni, gdyż takie jest ich przeznaczenie. Niestety, w domach tych lub mieszkaniach, gdzie jedynym wolnym przewodem dymowym do wykorzystania był kanał dymowy w pomieszczeniu kuchennym, a na rynku nie było dostępnych kuchennych urządzeń grzewczych o tak dużych mocach do wody, wielu ludzi montowało sobie właśnie tego typu kotły, gdyż nie było innego wyboru. Obecnie można dopasować sobie, pod względem zapotrzebowania na moc do wody i rodzaj spalanego opału, wiele kuchni z płaszczem wodnym (kuchni węglowych c.o.) lub - dużo bardziej eleganckich - termokuchni na sezonowane drewno.
W ofercie znajdziemy te mniej dokładnie i starannie wykonane, jak i urządzenia grzewcze wysokiej klasy, bardzo ładne z wyglądu, luksusowe, o najwyższym współczynniku sprawności i dopieszczone w detalach (przede wszystkim termokuchnie).

Wśród kuchennych urządzeń grzewczych z wymiennikiem wodnym, szczytem elegancji są bardzo estetycznie wykonane oryginalne termokuchnie włoskie i hiszpańske, przystosowane do opalania sezonowanym drewnem i brykietami drzewnymi z trocin drzew liściastych.


*

Uwaga! Częste błędy z kominem!

Niektóre kotły kuchenne (piecokuchnie) posiadają króciec wylotu spalin umieszczony dość nisko od podłoża, a nawet bardzo nisko. Podłączenie ich, do każdego istniejącego przewodu ceglanego, w starych domach, jest jednak bardzo proste i nie stwarza żadnych kłopotów technicznych nawet laikowi. Obecnie, podczas budowy nowego domu, kominów ceglanych praktycznie już nie buduje się, gdyż nie spełniają one surowych wymagań stawianych kanałom dymowym, przeznaczonym do pracy z nowoczesnymi urządzeniami grzewczymi, które, gdy są nieumiejętnie obsługiwane, potrafią zniszczyć je nieodwracalnie, w ciągu bardzo krótkiego okresu czasu. Destrukcyjnego oddziaływania na kominy ceglane nie mają tylko tradycyjne kuchnie kaflowe i pokojowe piece kaflowe wykonywane przez zdunów. Tylko one mogą być podłączone jeszcze bezpiecznie do kominów ceglanych (będących oczywiście w dobrym stanie technicznym). Kominy ceglane zastąpione więc zostały modułowymi ceramicznymi systemami kominowymi. I tutaj z nimi zaczynają się kłopoty, w przeważającej części nie do przeskoczenia dla ogromnej liczby ludzi, budujących swój własny nowy dom. Trójnika spalinowego ceramicznego systemu kominowego, z przyczyn technicznych, nie sposób jest umieścić tak nisko nad ziemią, by można było połączyć z nim króciec wylotowy spalin niektórych kotłów kuchennych. Nawet termokuchni, która ma umieszczony tylny wylot spalin dużo wyżej, niż niejeden kocioł kuchenny, nie da się prawidłowo połączyć, gdyż trójnik spalinowy systemu kominowego, choćby był najniżej zamontowany, jak tylko jest to możliwe, i tak będzie umieszczony za wysoko, w stosunku do króćca wylotowego spalin termokuchni, na jej tylnej ścianie. Dotyczy to również wielu, nie za wysokich, piecyków kominkowych i termopiecyków podłączanych od tyłu. Oczywiście montaż przyłączy termokuchni od góry, z płyty grzewczej, nie przedstawia żadnych kłopotów, jeżeli tylko ceramiczny system kominowy stoi prawidłowo posadowiony względem urządzenia, a jego trójnik spalinowy jest umieszczony na właściwej ze ścian komina i na odpowiedniej wysokości! Nie wszyscy przyszli użytkownicy termokuchni skłonni są zgodzić się na tego typu rozwiązanie, gdyż z przyczyn estetycznych nieraz nie chcą oglądać rur przyłączeniowych, bo nie pasuje im to do ogólnego charakteru wystroju pomieszczenia. I na nic tutaj zdadzą się tłumaczenia, że jest to obecnie modny trend w całej Europie.
O tego typu sprawach i wielu innych, nie myśli się wcale na etapie stawiania ceramicznego systemu kominowego. A powinno, gdyż później okazuje się, że wybranego urządzenia grzewczego nie można odpowiednio umieścić w pomieszczeniu, tak jakbyśmy sobie tego życzyli (ze względów wizualnych lub bezpieczeństwa) i z bólem serca w ogóle się wtedy rezygnuje z niego.
Pomieszczenie kuchenne jest najczęściej izbą nie za obszerną, więc właściwe decyzje, dotyczące ostatecznego rozmieszczenia wybranych sprzętów i urządzeń grzewczych, trzeba podejmować dużo wcześniej, niż na etapie wykończeniowym domu, gdyż - przy wprowadzaniu później ewentualnych zmian - mamy tutaj bardzo małe pole manewru lub wręcz nie mamy go wcale.

Najważniejszą decyzją jest precyzyjne umiejscowienie komina systemowego. Precyzyjne w całym tego słowa znaczeniu.
W przypadku, gdy komin ma licować się ze ścianą, gdyż nie chcemy oglądać w kuchni żadnych wystających wypustów ściennych, tylko proste gładkie ściany, a kuchnia miałaby być zamontowana w minimalnej odległości od ściany kominowej, to już na etapie stawiania komina musimy znać dokładne jego położenie, a z tym wiąże się wcześniejszy wybór modelu kuchni i konieczność wybrania miejsca jej posadowienia w pomieszczeniu. Jest to ważne, ponieważ trójnik spalinowy komina systemowego powinien znajdować się w pionowej osi króćca wylotowego spalin kuchni. I to w każdym przypadku: podczas podłączenia termokuchni do komina od góry z płyty grzewczej i od tyłu. Każde przestawienie w bok trójnika spalinowego komina, w stosunku do tylnego króćca wylotowego spalin kuchni, to konieczność zamontowania później pomiędzy nimi dodatkowych kolanek, które oddalą kuchnię od ściany, a więc wypchną ją na pomieszczenie. Takie przesunięcie w poziomie, także w przypadku podłączenia termokuchni od góry, z płyty grzewczej, nie będzie sprzyjać stworzeniu harmonijnego zestawu przyłączeniowego, miłego dla oka, lecz wymusi powstanie przyłącza składającego się z chaotycznych, ordynarnych zakrzywień, które nie sposób jest zaakceptować.
Jeżeli ceramiczny system kominowy nie licuje się ze ścianą, tylko stoi w pomieszczeniu przy niej, to jego trójnik spalinowy musi znajdować się na właściwym boku komina i na odpowiedniej wysokości tak, by później wybrane urządzenie grzewcze można było bezproblematycznie umieścić we wcześniej zaplanowanym miejscu względem komina. Trzeba pamiętać, że wszystkie termokuchnie mają podłączenie do komina (z tyłu lub z płyty grzewczej) tylko z prawej strony, więc nie możemy komina, np. w domu z bala, umieścić po jej lewej stronie, bo rury podłączeniowe muszą prowadzić do niego jak najkrótszą drogą. Komin musi być odpowiednio oddalony od ściany łatwo palnej, by podłączona do niego termokuchnia, też była bezpiecznie oddalona od niej, a rury podłączeniowe z płyty grzewczej nie były powykręcane niemiłosiernie, ale wyglądały estetycznie.
Innego typu problemy mogą powstać z systemem kominowym, posadowionym w pomieszczeniu na ścianie kominowej, a innego typu ze stojącym w narożniku izby. I jedno i drugie rozwiązanie ma swoje ograniczenia. Trzeba więc znaleźć dla niego taką lokalizację, by nie zamknąć sobie drogi, w zastosowaniu niektórych ciekawych rozwiązań w przyszłości. Może wybudować go w narożniku wypukłym, licując go z dwoma ścianami, które tworzą ten narożnik, by lepiej wyeksponować front urządzenia grzewczego i jeden z jego boków?
Bardzo częstym błędem jest umieszczanie wyczystki ceramicznego systemu kominowego w takim miejscu, że niemożliwy jest jakikolwiek dostęp do niej i wyczyszczenie komina.
W systemach kominowych, licujących się ze ścianą kuchenną, spotyka się trójnik spalinowy wychodzący na pomieszczenie, ale z tyłu tej ściany, a nawet uwięziony w niej(!). Takie niefrasobliwe podejście do tematu kończy się nierzadko po prostu zaślepieniem trójnika dymowego i rezygnacją z użytkowania nowo zakupionego systemu, gdyż później ciężko jest pokonać wszystkie przeszkody, by było i ładnie i bezpiecznie.
Na etapie budowy ceramicznego systemu kominowego bagatelizuje się wiele szczegółów, związanych z prawidłowym przygotowaniem jego do pracy z wybranym urządzeniem grzewczym, zostawiając wolną rękę budowlańcom. A oni nie są wcale zainteresowani zadawaniem dodatkowych pytań, które wydłużą czas montażu komina i przesuną termin zapłaty. Najczęściej montują wylot spalin na wysokości przeznaczonej do montażu kominka (przynajmniej tak myślą), a sam komin umiejscawiają na zasadzie przypadku. W tym czasie inwestor jest zupełnie nieświadomy powstawania jakichkolwiek zagrożeń, co do przyszłych jego planów. Wykonane wcześniej nieprzemyślane ruchy, uniemożliwiają w późniejszym okresie, nie tylko zamontowanie kuchni z płaszczem wodnym lub termokuchni, ale także w wielu przypadkach termopiecyka lub piecyka kominkowego bez wymiennika wodnego. Wtedy jest już za późno na szukanie winnego (darcie koszuli na architekcie, wyrzucenie inspektora nadzoru z budowy). A zmiany w ceramicznym systemie kominowym nie zawsze są możliwe do wykonania, a jeżeli już jakieś można wykonać, to są one kosztowne, wymagające dużej fachowości i nie gwarantujące przy tym osiągnięcia w stu procentach spełnienia naszych marzeń. Co najwyżej, mogą tylko połowicznie załatwić sprawę. Zadowoli to tylko nielicznych. A gdy zabiorą się do tego osoby nieuprawnione, korzystające z młotka, przecinaka i cementu z piaskiem, to nie tylko, że nie podłączymy do takiego komina systemowego nasze wymarzone urządzenie grzewcze, ale stracimy pieniądze na jego zakup, montaż i przeróbki.

Propozycja wybudowania ceramicznego komina systemowego, przeznaczonego do pracy z urządzeniami grzewczymi, posiadającymi tylny króciec wylotowy spalin, usytuowany dość nisko od podłogi, jest praktycznie nieporozumieniem i zdana jest z góry na pewne niepowodzenie. Prawidłowe i estetyczne podłączenie kuchennych urządzeń grzewczych od góry z trójnikiem komina systemowego sprawia też sporo trudności niedoświadczonym instalatorom i nie zawsze takie podłączenie jest wizualnie do zaakceptowania.
Króciec wylotowy spalin, wolnostojącego piecyka lub termopiecyka, łatwiej jest podłączyć od góry do spalinowego komina systemowego, gdyż możemy bez przeszkód piecyk przestawiać na boki, tak by jego króciec wylotowy spalin znalazł się w osi pionowej trójnika komina. Z kuchnią lub termokuchnią są dużo większe problemy, gdyż jej korekcyjne przesunięcia w lewo lub w prawo można wykonywać w dużo mniejszym zakresie, ponieważ posiada ona w swoim otoczeniu dużo mniej wolnej przestrzeni niż piecyk lub termopiecyk. Przeszkodą w swobodnym przesuwaniu jej jest tutaj małe najczęściej samo pomieszczenie, w którym trzeba dobrze się nagłowić, by zmieścić jak najwięcej wyposażenia. Meble i sprzęty także skutecznie ograniczają pole manewru z urządzeniem grzewczym. Do tego dochodzi jeszcze reżim zachowania bezpiecznych odległości od materiałów palnych i niepalnych.

Ceramiczno - betonowy komin systemowy, choć jest systemem powszechnie dostępnym, to do podłączenia pewnych typów urządzeń jest jeszcze zupełnie nieprzystosowany i bardzo problematyczny. Do komina ceglanego wygodnie i łatwo podłącza się każdego typu urządzenie grzewcze, ale jest to jedyna jego zaleta, gdyż nie spełnia on wymagań stawianych kanałom dymowym, przeznaczonym do pracy z nowoczesnymi urządzeniami grzewczymi. Czy to znaczy, że sytuacja jest patowa?

Od dobrych paru lat na polskim rynku dostępne są rewelacyjne duńskie kominy z naturalnego pumeksu wulkanicznego Skorsten, które są wyśmienite do bezproblemowego podłączenia do nich wszystkich bez wyjątku urządzeń grzewczych na paliwa stałe. Pozbawione są wad i niedoskonałości innych nowoczesnych systemów kominowych. To co w ceramiczno - betonowych kominach jest niemożliwe do zrobienia z przyczyn technicznych, w kominach z pumeksowej lawy wulkanicznej Skorsten jest dziecinnie proste. I montaż komina i podłączanie do niego urządzeń grzewczych. Rewelacyjnie sprawdzają się w remontowanych starych budynkach, w chatach z bala, w domach krytych strzechą. W linku znajdują się dokładne opisy tych kominów, ich zdjęcia i filmy z nimi, i ich niezwykle prostym montażem.


Panaceum na wszystkie te problemy i wiele innych, nieopisanych w powyższym tekście, jest tylko wczesny kontakt (jeszcze przed postawieniem kominów) ze specjalistyczną firmą oferującą urządzenia grzewcze, w które chcielibyśmy wyposażyć nasz dom. Na tym etapie, w oparciu o wybrane urządzenia grzewcze, należy ustalić średnice kanałów dymowych ceramiczno - betonowych kominów systemowych, miejsce ich posadowienia, określić na których ze ścian kominów mają być umieszczone - i na jakiej wysokości - trójniki przyłączeniowe. Bardzo ważną rzeczą jest też ustalenie umieszczenia drzwiczek wyczystnych na jednej ze ścian kominów, by było do nich dojście. Wbrew pozorom, nie są to łatwe do podjęcia decyzje.
Taka wczesna wizyta jest jeszcze ważna z zupełnie innego powodu. Bardzo często okazuje się, że do zastosowanych kominów systemowych w projekcie domu, niemożliwe będzie prawidłowe i bezpieczne podłączenie wybranego urządzenia grzewczego z przyczyn technicznych. Trójnika przyłączeniowego ceramicznego komina systemowego nie da się bowiem umieścić poniżej pewnej wysokości, charakterystycznej dla danego komina, więc nawet nasze wczesne konsultacje niczego tutaj nie zmienią. Dowiemy się jednak o tym na wczesnym etapie budowy domu i będziemy mogli podjąć decyzję zmiany systemu kominowego na taki, który będzie spełniał nasze oczekiwania.


*****
**
*


Kuchnie z płaszczem wodnym (kuchnie węglowe c.o.)





*****



*****


Polska kuchnia z płaszczem wodnym Dorota to dwufunkcyjne urządzenie grzewcze na paliwa stałe, łączące funkcję kotła centralnego ogrzewania z funkcją gotowania na wierzchniej płycie roboczej.
Obecnie certyfikowana jest na spalanie drewna liściastego, ale spokojnie można spalać w niej każde drewno opałowe i odpadowe (liściaste i iglaste), a także węgiel kamienny. W dobrych czasach była zresztą przystosowana (i nic się nie zmieniło w jej budowie) do spalania przede wszystkim węgla kamiennego i nadal można w niej spalać tego typu opał, bez obaw o szybkie jej zniszczenie, jak to się ma w przypadku zakupu wielu urządzeń niby "węglowych" w nazwie, a tak naprawdę przepalających się, w ciągu krótkotrwałego okresu ich użytkowania, podczas spalania tego nośnika energii o wysokiej wartości opałowej.
Dlaczego bezpiecznie można spalać w niej węgiel kamienny? Z dwóch powodów. Po pierwsze, palenisko ma wyłożone płytami szamotowymi (tył - grubości 20 mm, boki - 15 mm), które są odporne na wysoką temperaturę, wytwarzającą się zawsze długotrwale miejscowo, podczas spalania węgla, który jest wysokokalorycznym paliwem. Po drugie, za tą pierwszą osłoną z szamotu, znajdują się grube stalowe ścianki, wykonane z blachy kotłowej P265GH o grubości 5 mm. Razem tworzą skuteczną zaporę przed przedwczesnym przepaleniem. Z blachy kotłowej grubości 5 mm wykonany jest cały płaszcz wodny.



Ogrzewacz pomieszczeń z płaszczem wodnym ma 17,5 kW całkowitej mocy nominalnej. Z tego 12 kW ma do obiegu wodnego, a 5,5 kW do powietrza. Powierzchnia grzewcza wymiennika wodnego wynosi 1 m2, pojemność wodna 35 l. Przyłącza wodne mają średnicę 1 1/2 cala. Maksymalne dopuszczalne ciśnienie robocze 1,5 bara, a maksymalna dopuszczalna temperatura robocza wody w ogrzewaczu nie powinna przekraczać 90°C.

Po komplecie wodnych króćców przyłączeniowych (zasilanie/powrót) znajduje się na lewym, jak i na prawym boku, więc podłączenie urządzenia, nawet do istniejącej instalacji wodnej, nie powinno stanowić problemu.

Dorota z płaszczem wodnym przeznaczona jest wyłącznie do montażu w wodnych instalacjach centralnego ogrzewania systemu otwartego, z grawitacyjnym lub wymuszonym obiegiem wody, zabezpieczonego zgodnie z obowiązującymi przepisami krajowymi. Wymiennik wodny może również współpracować z instalacją ciepłej wody użytkowej za pośrednictwem wymiennika ciepła.

Dzięki zainstalowaniu, w górnej części ogrzewacza, żeliwnej płyty grzewczej, istnieje możliwość sporządzania ciepłych posiłków. Palący się płomień w kuchni wykorzystujemy więc podwójnie: do ogrzewania i przygotowywania np. całych obiadów. Gdy instalację wodną skonfigurujemy tak, że kuchnia będzie produkowała jeszcze przy okazji ciepłą wodę sanitarną, wtedy jeszcze efektywniej ją wykorzystamy.

Wierzchnia żeliwna płyta grzewcza posiada dwie duże fajerki. Jedna i druga ma po trzy pierścienie. I fajerki, i żeliwne pierścienie są niezależnie wyjmowane. Można więc wyjąć fajerkę i tyle pierścieni, ile tylko zechcemy. Do czego jest to potrzebne? Możemy, po ich wyjęciu, gotować lub smażyć potrawy bezpośrednio na ogniu: w garnku, czy na patelni, podrasowując ich smak. Jeżeli jesteśmy wprawniejsi w kucharzowaniu, możemy - na otwartym (bardzo wysokim) ogniu - pobawić się w szybkie smażenie w woku z małą ilością tłuszczu, oszczędzając wartości odżywcze wszystkich składników potrawy. Możemy też od góry podkładać opał do paleniska. Wielu użytkowników kuchni jest przyzwyczajonych tak dokładać opał.



Jednorazowy zasyp paliwa wystarcza na ponad 4 godziny pracy ogrzewacza z mocą znamionową. Przy mniejszych wydajnościach, okres stałopalności (przerwy w zasypywaniu) wydłuży się o kilka godzin.

Sprawność użytkowa Doroty przy nominalnej mocy cieplnej 78,2 %. Ma klasę energetyczną A. Jest w stanie skutecznie ogrzać powierzchnię 110 m2 budynku dobrze ocieplonego i 60 m2 budynku niedocieplonego, o wysokości pomieszczeń 2,5 m. Jej sezonowa efektywność energetyczna ogrzewanych pomieszczeń wynosi 68,2 %.



Dostępna jest w kolorze piaskowym, brązowym i ciemnoniebieskim, z czarnymi drzwiczkami. Wymiary zewnętrzne: szerokość 465 mm, głębokość 855 mm, wysokość 895 mm.
Pojemność komory załadunkowej: szerokość 240 mm, długość 220 mm, wysokość 480 mm. Masa 180 kg.

Kuchnia przystosowana jest do używania jej w dwóch trybach pracy: w trybie zimowym i letnim. W czasie sezonu grzewczego, gdy jest największe zapotrzebowanie na energię cieplną, mamy do dyspozycji największą objętość załadunkową komory dymowej na wysokość: od górnej płyty po dół drugich drzwiczek paleniskowych (czyli środkowych drzwiczek). Ta najobszerniejsza komora załadunkowa, w dolnej swej części, posiada ruszt wodny, który zwiększa powierzchnię wymiennikową do wody, by jak największą część energii oddać do wody grzewczej. To jest właśnie tryb zimowy, w którym kuchnia ma największy objętościowo załadunek i jest w stanie przekazywać największą moc do wody c.o.. Gdy teraz w połowie jej wysokości wsadzimy letni ruszt żeliwny, to zmniejszymy jej objętość i jednocześnie powierzchnię wymiennika wodnego. To tryb letni, który wykorzystujemy w okresach przejściowych, gdy jest mniejsze zapotrzebowanie na energię cieplną lub gdy potrzebujemy tylko nagrzać ciepłą wodę użytkową w lecie.

Kuchnia wyposażona jest w szyber łatwego rozruchu, który będąc w pozycji otwartej podczas rozpalania, skraca drogę spalinom do komina. Zapobiega to dymieniu podczas osiągania temperatury przez urządzenie grzewcze i podczas wygrzewania komina. Szyber jest niezastąpiony również podczas każdorazowego bezpiecznego załadunku nowej porcji opału przy niskim ciągu komina.

Króciec spalinowy (czopuch) o średnicy 160 mm, znajduje się z tyłu kuchni, naprzeciw drzwiczek załadunkowych, na wysokości 600 mm (jest to wysokość liczona od podłoża do dolnej części czopucha). W przypadku zastosowania stopek regulacyjnych, wysokość ta zwiększa się od min. 30 mm do max. ok. 60 mm. Cztery stopki regulacyjne można wkręcić od dołu kuchni, gdy podłoże - na którym będzie stała - jest nierówne i kuchnię trzeba dodatkowo wypoziomować.



Minimalny ciąg komina 6 ± 1 Pa, optymalny 12 Pa.

Powietrze pierwotne doprowadzane jest do komory spalania dwoma drogami: przez prostokątny otwór, o wymiarach 105 x 50 mm, znajdujący się na drzwiczkach popielnika (działający poprzez unoszenie lub przymykanie metalowej klapy), i poprzez obrotowy regulator, umieszczony na dolnych drzwiczkach paleniska. I jeden i drugi dopływ powietrza pierwotnego można płynnie regulować. Dopływ powietrza wtórnego, potrzebny bardziej do spalania drewna opałowego, znajduje się na górnych drzwiczkach załadunkowych.

Dorota posiada silny certyfikat, potwierdzający spełnienie wymagań Ekoprojektu, dla miejscowych ogrzewaczy pomieszczeń na paliwo stałe.

Nie powala na kolana swym wyglądem. Idealnie jednak nadaje się do starszych instalacji c.o. i jest w nich bardzo efektywna. Potrafi spalić, bez szkody dla siebie, każdy tani opał, więc chwilowe zawirowanie w dostępie jakiegoś określonego opału, nie wpływa na jej ciągłość pracy.



*****


Kotły kuchenne (piecokuchnie)





Czeski kocioł kuchenny na paliwa stałe TP 9106 EKO Moravia na węgiel kamienny, brykiet drzewny i drewno, przeznaczony jest do etażowego ogrzewania mieszkań do 55 m2. Dobrze sprawdza się podłączony do klasycznego wodnego centralnego ogrzewania wg normy EN 12815:2002. Znajdzie zastosowanie również w małych chatach, czy domkach letniskowych. Może być wykorzystywany do gotowania i podgrzewania potraw, gdyż wierzchnia stalowa płyta grzewcza nagrzewa się na całej powierzchni przez cały czas palenia w urządzeniu. Na intensywność grzania płyty ma wpływ ilość spalanego paliwa i ilość dostarczanego powietrza do spalania.



Dostępny jest w białym kolorze emalii z plastikowymi (nie nagrzewającymi się) uchwytami w kolorze pieca. W standardzie nie ma pokrywy górnej, ale jest możliwość wyposażenia go w nią na zamówienie.
Przystosowany jest do spalania niskokalorycznego węgla kamiennego, brykietu drzewnego, kawałkowego drewna opałowego (liściastego i iglastego) i drewna odpadowego. Średnie zużycie paliwa 2,2 kg/godz.

Regulacja dopływu powietrza pierwotnego do spalania znajduje się, w dolnej części fasady, na drzwiczkach popielnika. Przesuwając suwakiem w lewo lub w prawo, sterujemy intensywnością dopływu powietrza pierwotnego do spalania, a więc szybkością spalania i wydajnością urządzenia. Piec kuchenny posiada również dopływ powietrza wtórnego, które dostaje się do paleniska przez żeliwną płytę z otworami oraz przez drzwiczki paleniska, przez odpowietrznik w dolnej części osłony termicznej drzwiczek. Dzięki dopływowi powietrza wtórnego, paliwo jest czysto i efektywnie spalane.



Kocioł posiada wysoką sprawność 82,7 % i klasę efektywności energetycznej A+
Spełnia wymagania Ekoprojektu.

Wyposażony jest w ruchomy ruszt, którym manipuluje się przy pomocy dźwigni z przodu urządzenia.
Rusztowanie przeprowadza się w celu usunięcia niepalnych pozostałości paliwa do popielnika, co poprawia dopływ powietrza pierwotnego do komory spalania. Wykonuje się je poprzez energiczne przesuwanie rękojeści dźwigni rusztu w przód i w tył.

Charakteryzują go małe kompaktowe rozmiary, przy posiadaniu stosunkowo dużej mocy grzewczej. Jego szerokość to 330 mm, wysokość 850 mm, głębokość z wystającym tylnym króćcem dymowym 640 mm.

Znamionowa moc całkowita urządzenia 8,4 kW. Moc płaszcza wodnego 5,5 kW. Moc oddawana do powietrza 2,9 kW. Za pomocą czynnika wodnego jest w stanie ogrzać powierzchnię do 55 m2.

Wierzchnia stalowa płyta grzewcza ma szerokość 254 mm i długość 486 mm. Jest polakierowana specjalną ochronną powłoką, chroniącą przed rdzewieniem.



Wymiary komory załadowczej paleniska: szerokość 228 mm, wysokość 490 mm, głębokość 250 mm. Ma objętość 12 l (dm3).
Wymiary otworu załadunkowego: szerokość 192 mm, wysokość 135 mm.

Pojemność wodna wymiennika ciepła 14 litrów. Maksymalne ciśnienie robocze wody 2 bar. Przyłącza wodne są o średnicy 1”.

Podłączenie do komina jest z tyłu kotła. Średnica wylotu spalin 130 mm. Wysokość mocowania czopucha (w jego osi) 700 ± 0,5 mm. Wymaga minimalnego ciągu kominowego 11 Pa. Masa 102 kg.

Kocioł, posiadając nowoczesną konstrukcję i kompaktowe rozmiary, daje się łatwo wpasować i „wtopić” w wystrój izby kuchennej, przedpokoju, korytarza, innych pomieszczeń mieszkalnych. Jest przydatny wszędzie tam, gdzie nie mamy osobnego pomieszczenia, w którym moglibyśmy umieścić kocioł c.o. Przeznaczony jest do ogrzewania jednopoziomowych mieszkań, jak i małego domku.



Urządzenie może być instalowane w systemie ogrzewania układu otwartego, zabezpieczonym zgodnie z wymogami normy PN-91 B-02413 w układzie grawitacyjno - pompowym. Pompa nie jest wymagana, jeżeli zapewniony jest grawitacyjny obieg wody w systemie grzewczym oraz grawitacyjne odprowadzenie ciepła w przypadku przegrzania. Podczas eksploatacji kotła musi być zapewniona grawitacyjna wentylacja nawiewna i wywiewna pomieszczenia, w którym zainstalowane jest urządzenie.
Wymagania dostępu powietrza do spalania będą spełnione, jeżeli urządzenie będzie instalowane w pomieszczeniach o kubaturze minimalnej 20 m3.
Obecnie może być montowane w Polsce w układzie zamkniętym z przeponowym naczyniem wzbiorczym, pod warunkiem dodatkowego wyposażenia kotła w urządzenie do odprowadzania nadmiaru ciepła.



*****


Kocioł kuchenny K 158, niemiecko-węgierskiej firmy Wamsler, to najmniejszy mocą i wymiarami wodny piec, z bardzo udanej i cenionej (nie tylko w Europie, ale i na świecie) serii pieców kuchennych centralnego ogrzewania tej firmy. Wszystkie urządzenia grzewcze Wamslera mają solidne konstrukcje, wykonane z najlepszych i sprawdzonych materiałów, o długiej żywotności. Charakteryzują się niezawodnością funkcjonalną, dzięki zastosowaniu w nich zaawansowanych nowoczesnych technologii.

Takim też urządzeniem grzewczym jest K 158 - najmniejszy z nich. Ma szerokość tylko 500 mm, głębokość 600 mm i wysokość 850 mm. Pomimo posiadania tak małych gabarytów, obdarzony jest bardzo dużą mocą nominalną 22,3 kW, w tym do wody grzewczej 14 kW, 8,3 kW do powietrza. Poprzez wodne centralne ogrzewanie, ogrzeje do 140 m2. Resztę powierzchni (ponad 80 m2), dogrzeje konwekcyjnie, poprzez rozgrzane swoje powierzchnie zewnętrzne.

W czasie sezonu grzewczego, ogrzewając budynek (mieszkanie) i przygotowując ciepłą wodę użytkową, umożliwia gotowanie i pieczenie na wierzchniej płycie grzewczej. Poza sezonem grzewczym, podczas gotowania i pieczenia, wytwarza jednocześnie ciepłą wodę użytkową. Przystosowany jest do całorocznego wykorzystania.




Produkowany jest w dwóch kolorach emalii: w jasnym brązie (kasztanowym) i w kolorze czarnym.

Jest wielopaliwowy. Można spalać w nim węgiel kamienny, brunatny, sezonowane drewno liściaste i iglaste, brykiety węgla brunatnego, brykiety drzewne (liściaste i iglaste). Nie uzależnia, od stosowania w nim tylko jednego rodzaju opału, z którym w przyszłości mogłyby być potencjalne kłopoty, z okresowymi brakami w zakupie jego włącznie. Co się ma dostępne, tym można w nim palić. Dzięki spalaniu w nim węgla kamiennego, brunatnego i brykietów węgla brunatnego, przystosowany jest do pracy ciągłej (stałopalnej przy niskim obciążeniu cieplnym).

Przy spalaniu drewna, dopuszczalne są polana o długości 37 - 42 cm i średnicy 5 - 12 cm.

Jest wygodny w podłączeniu go do przewodu dymowego. Króciec wylotowy spalin może mieć umieszczony z tyłu, z lewego lub prawego boku, a także z góry - z płyty grzewczej. Wysokość od podłogi do środka króćca wylotowego, umieszczonego z tyłu lub na którymś z boków, wynosi 670 mm. Ma on średnicę fi 150 mm.

By mógł właściwie pracować, wymaga ciągu komina przynajmniej 12 Pa.

W pobliże kotła (najlepiej z tyłu), wymagane jest doprowadzenie zewnętrzne powietrza, przewodem o średnicy 150 mm, by spalanie w nim przebiegało bezpiecznie i bezproblemowo.

Urządzenie nie posiada zamkniętej komory spalania. Pobiera częściowo powietrze z wewnątrz budynku. Nie może więc być zamontowane w domach z mechaniczną wentylacją odzysku ciepła (rekuperacją).

Pojemność płaszcza wodnego 16 l. Optymalna temperatura pracy kotła: 70° - 75° C. Średnica króćców wodnych 1 cal.

Kocioł kuchenny K 158 osiąga sprawność 81 %. Posiada klasę efektywności energetycznej A+.
Spełnia restrykcyjne przepisy europejskie i surowe wymagania środowiskowe w Niemczech (1.+2. Stufe BImSchV), Austrii (15aB-VG) i Szwajcarii (VKF).




Wierzchnia płyta do gotowania wykonana jest ze szlifowanej wysokogatunkowej stali. Posiada jedną dużą fajerkę, która jest jej najgorętszą częścią. Jest łatwa do wyjęcia, za pomocą specjalnego klucza, dołączonego do kuchni. Po wyciągnięciu fajerki, można - od góry - dorzucić opał do paleniska, jeżeli ktoś ma takie przyzwyczajenia. Wyjmowana fajerka umożliwia także gotowanie i smażenie na otwartym żywym ogniu (np. przy użyciu woka lub zwykłych garnków). Płyta grzewcza ma wymiary 442 x 542 mm i jest grubości 8 mm. Taką samą grubość ma duża fajerka o średnicy 221,5 mm.

Na wyposażeniu kotła jest górna pokrywa. Od spodu posiada izolację termiczną, dzięki czemu może pełnić rolę dodatkowej osłony termoizolacyjnej. Gdy nie używamy wierzchniej płyty do gotowania, pokrywę można zamknąć i zaizolować nią płytę grzewczą od góry. Skierujemy wtedy energię cieplną, z powrotem, do środka urządzenia. Dzięki temu prostemu manewrowi, zwiększa się moc kotła kuchennego, oddawana do wody grzewczej, i jego sprawność.
Gdy będziemy potrzebowali coś ugotować na kuchni, w prosty i szybki sposób, można ją unieść do góry i korzystać z energii cieplnej płyty. Podniesiona pokrywa tworzy osłonę przed pryskającym tłuszczem na ścianę np. z patelni. Pokrywę łatwo daje się zamontować i wyjąć. Jest po prostu wkładana do specjalnych gniazd, za pomocą sworzni zawiasów, i tak samo łatwo demontowalna, gdy nie życzymy sobie jej widzieć na kuchni.

Drzwiczki paleniska i popielnika są wentylowane konwekcyjnie, przepuszczonym przez nie schłodzonym powietrzem, aby utrzymać niższą temperaturę na ich zewnętrznej powierzchni. Obniża się przez to niebezpieczeństwo poparzenia przez dzieci.
W dolnej części fasady znajduje się szuflada, na opał lub garnki, wysuwana na dwóch szynach.

W standardzie nie ma zamontowanej wężownicy schładzającej, więc bez niej, może być wpięty tylko do układu otwartego z przepływowym naczyniem wyrównawczym, umieszczonym w najwyższym punkcie instalacji.
W opcji, z awaryjnym zabezpieczeniem - przed nadmiernym wzrostem temperatury i ciśnienia w instalacji hydraulicznej - w postaci wężownicy schładzającej i bezprądowego zaworu termicznego, może pracować w nowoczesnych układach zamkniętych, z naczyniem przeponowym.

Do kuchni wodnego ogrzewania, przeznaczonej do pracy w układzie zamkniętym, można zakupić tzw. jednostkę instalacyjną. Zawiera ona naczynie wzbiorcze, pompę obiegową i wszystkie ważne zawory, i urządzenia zabezpieczające, które są potrzebne do integracji z systemem centralnego ogrzewania. Ma zaledwie 11 cm szerokości. Montuje się ją z boku kuchni, jako jej integralną część. Dostępna jest w obu kolorach pieca.

Jest to rozwiązanie oszczędzające miejsce. Wszystkie najważniejsze elementy montażowe są upakowane na małej przestrzeni. Ułatwia to także późniejszy serwis, gdyż po zdjęciu bocznej blaszanej zabudowy, mamy bardzo wygodny dostęp do całego zestawu instalacyjnego. Dużo łatwiejszy, niż by on się znajdował z tyłu kuchni.

K 158 może być zamontowany, jako urządzenie wolnostojące, lub być wkomponowany w zabudowę meblową (z jednej lub z dwóch stron). Stylowa i elegancka, ścisła instalacja kuchni, w ciągu mebli, wymaga zastosowania, po bokach, dodatkowych zapór ogniowych, chroniących meble przed zbyt wysoką temperaturą. Taką funkcję, ognioodpornych modułów dystansowych, pełnią specjalne boczne panele wentylacyjne o szerokości 55 mm lub 110 mm. Zapewniają przewietrzenie boków i jednocześnie efektywną izolację cieplną. Montowane są, w prosty sposób, bez przykręcania, dzięki czemu można je łatwo przesuwać, aby uzyskać możliwość wyczyszczenia ich wnętrza. Dostępne są w kolorach emalii kotłów kuchennych.

Piec, w czasie sezonu grzewczego, jest wygodny i elastyczny w eksploatacji, jako kocioł wodnego centralnego ogrzewania, i jednocześnie efektywny, w gotowaniu i pieczeniu na wierzchniej płycie, podczas ogrzewania całego domu. Poza sezonem grzewczym, także ugotuje i upiecze na wierzchnich płytach, a do tego nagrzeje ciepłej wody użytkowej dla całej rodziny. Może więc być z powodzeniem użytkowany przez cały rok.

Nie małą zasługę, w całorocznym wykorzystaniu tego wodnego pieca, ma zastosowana w nim bezstopniowo podnoszona platforma rusztowa paleniska. Po otwarciu drzwiczek popielnikowych, za pomocą korby, można płynnie podnosić platformę rusztową lub opuszczać ją, do pozycji, jaka potrzebna nam jest w danej chwili, by właściwie wykorzystać moc cieplną kuchni. Bezstopniowe przemieszczanie w pionie platformy rusztowej jest możliwe z pozycji "zima", czyli z najniższego położenia rusztu, w którym komora spalania ma największą swoją objętość, do pozycji "lato", w której ruszt znajduje się najbliżej wierzchniej płyty grzewczej.



Wszystkie więc pośrednie pozycje - pomiędzy górnym a dolnym położeniem rusztu - są wykonalne, a nie tylko, dwa położenia rusztu ("lato" lub "zima"), jak to ma miejsce w innych kuchniach z płaszczem wodnym lub w kotłach kuchennych dostępnych na rynku.

Całkowitą moc kotła (do wody, do powietrza, do gotowania na płycie), da się precyzyjnie wyregulować, poprzez zmniejszenie lub powiększenie - w pionie - objętości przestrzeni paleniskowej. Wymiennik wodny jest umieszczony na całej wysokości paleniska, od najniższego położenia rusztu w pozycji "zima". Gdy więc platforma rusztowa podnoszona jest sukcesywnie do góry, pod rusztem powiększa się powierzchnia nieogrzewanego wymiennika wodnego, a nad rusztem zmniejsza się jego powierzchnia ogrzewana (odbioru ciepła). Przesuwając jednostajnie platformę rusztową ku górze, za każdym uniesieniem rusztu, zmniejszamy moc ogólną kuchni i moc przekazywaną do wody, a opuszczając - zwiększamy.

Podczas gotowania, ruszt można bezstopniowo przesuwać do góry za pomocą korby, nawet podczas pracy kuchni. Wpływa to na oszczędność spalanego opału i zmniejsza ilość ciepła oddawanego do wody.
Platforma rusztowa - o płynnie regulowanej wysokości - umożliwia idealne ogrzewanie o każdej porze roku: szybkie rozpalanie z niewielką ilością paliwa latem i długie czasy palenia bez doładowywania zimą (do 12 godzin).

Komora paleniskowa pieca, od najniższej (zimowej) pozycji rusztu do płyt grzewczych, ma wysokość 400 mm. Przy letnim ustawieniu rusztu (najwyższa pozycja), odległość od niego do płyty grzewczej wynosi 270 mm.
Zmienna komora paleniskowa ma szerokość 234 mm i głębokość 421 mm.

Piec posiada specjalny mechanizm wstrząsania rusztem, którego drążek wystaje z drzwiczek popielnika. Mechanizm jest tak sprytnie skonstruowany, że rusztem można potrząsać - w czasie pracy kuchni - nawet wtedy, gdy znajduje się na dowolnej wysokości. Wstrząsanie rusztem, w celu jego odszlakowania i strącenia popiołu, do obszernej szuflady pod nim, odbywa się przy zamkniętych drzwiczkach paleniskowych i popielnikowych. Usuwanie popiołu znad rusztu, jest więc operacją bardzo czystą, nie powodującą zapylenia pomieszczenia, w którym znajduje się piec.

Żeliwny ruszt ma wymiary: 420 x 220 mm.

Ważnym elementem, w efektywnym, wygodnym i bezpiecznym używaniu pieca wodnego, jest posiadanie przez niego sterowania dopływem powietrza pierwotnego, za pomocą termostatycznego zaworu. Termoregulator bezobsługowo zarządza szybkością spalania, a więc mocą cieplną pieca, poprzez kontrolę dopływu powietrza do spalania.




Pokrętło regulatora znajduje się na drzwiczkach popielnikowych. W położeniu początkowym (przed "1") regulator jest całkowicie zamknięty (stop). W położeniu końcowym (na "3") całkowicie otwarty (maksymalna wydajność pieca). W zależności od - ustawionej ręcznie na termoregulatorze - wysokości nastawy temperatury, zawór powietrzny - znajdujący się na drzwiczkach popielnika - działając na zasadzie bimetalu, samoczynnie tak steruje dopływem powietrza do spalania, by utrzymać wartość nastawy na niezmiennym poziomie. Gdy jest ona za niska, w stosunku do temperatury nastawionej, odmyka dopływ powietrza, by zwiększyć temperaturę, a gdy przekroczy wartość nastawy, automatycznie przymyka przepływ powietrza, obniżająć ją.

Takie rozwiązanie chroni kocioł kuchenny przed gwałtownymi i niekontrolowanymi wzrostami temperatury wody grzewczej. Wpływa na stabilność pracy pieca, zwiększa autonomię spalania jednego załadunku paliwa (rzadsze dokładanie) i zmniejsza zużycie opału, potaniając koszty ogrzewania. Przejmuje, w dużym stopniu, od użytkownika pieca, trud ciągłego nadzorowania procesów spalania. Wspomaga właściwe działanie - aktualnie wykorzystywanych - funkcji kuchni, poprzez utrzymywanie temperatury na stałym poziomie. Gotowanie na wierzchnich płytach, jest przez to dużo mniej irytujące, łatwiejsze w obsłudze i wygodniejsze, a wodne ogrzewanie - stateczne, pod względem utrzymywania ustalonej temperatury czynnika wodnego.
Termostatyczny regulator dopływu powietrza jest gwarantem bezpieczeństwa w użytkowaniu urządzenia, gdyż jest zaworem bezprądowym, więc działającym bez wyjątku w każdych warunkach. To niezwykle potrzebny, i wręcz niezastąpiony, element sterowania mocą cieplną kotła.

K 158 wyposażony został w (niezależny od sterowania powietrzem pierwotnym) system dopalania spalin, mający znaczący wpływ na czystość spalania i dopalania gorących gazów paleniskowych. Zasuwa dopływu powietrza wtórnego znajduje się na drzwiczkach paleniskowych. Umożliwia ręczną regulację dopływu powietrza do dopalania spalin, gdy platforma rusztowa znajduje się w położeniu zimowym. W zależności od rodzaju spalanego paliwa, ma różny stopień otwarcia, by spalanie danego opału przebiegało najprzyjaźniej dla środowiska, a urządzenie grzewcze pracowało z wysoką wydajnością i sprawnością.

W czasie trwania sezonu grzewczego, gdy platforma rusztowa jest opuszczona - najczęściej do pozycji zimowej lub trochę powyżej niej - przeważająca część mocy cieplnej, skierowana jest na wymienniki wodne. Najefektywniej działa wtedy wodne centralne ogrzewanie i podgrzewanie ciepłej wody użytkowej, a gdy górną zaizolowaną pokrywę opuścimy na płytę grzewczą, wtedy wydajność kotła dodatkowo wzrasta, gdyż do wodnego systemu grzewczego trafia jeszcze więcej mocy. Przy podniesionej górnej pokrywie, odprowadzenie ciepła do powietrza zwiększa się, a kuchnia - w większym stopniu - ogrzewa konwekcyjnie pomieszczenie. Wierzchnia pokrywa nie pełni więc tylko roli wizualnej, ale służy do dodatkowego przekierowania energii cieplnej i do wzmocnienia efektywności funkcji wodnej pieca.

Podczas wykorzystywania kotła kuchennego w funkcji wodnego centralnego ogrzewania i przygotowywania ciepłej wody użytkowej, w czasie sezonu grzewczego, jednocześnie możemy korzystać z gotowania, pieczenia i duszenia potraw na jego wierzchniej płycie grzewczej. Używając kulinarnie wierzchniej płyty, można - w czasie pracy kuchni - płynnie i bezstopniowo podnosić platformę rusztową, zmniejszając objętość załadunkową paleniska, a więc podnosić ogień ku płytom grzewczym i wpływać na moc cieplną, przekazywaną na ściany wymiennika wodnego. Im wyżej posadowiona platforma rusztowa, tym mniejsza jest moc cieplna, oddawana do wody, a większa moc gotowania. Precyzyjne ustawienie platformy rusztowej na odpowiedniej wysokości, adekwatnej do uzyskania właściwych proporcji mocy gotowania do mocy wymiennika wodnego, jest bardzo ważnym i potrzebnym wsparciem dla osoby obsługującej piec. Gdy mamy którejś mocy za dużo lub za mało, możemy natychmiast to skorygować. Podczas intensywnego użytkowania wierzchnich płyt grzewczych, wydziela się jednocześnie bardzo duża ilość energii cieplnej do wody. Gdyby nie było możliwości podniesienia platformy rusztowej i zmniejszenia przez to wydzielania się energii cieplnej do wody grzewczej, instalacji centralnego ogrzewania groziłoby niebezpieczne przegrzanie. Podnoszony ruszt zapobiega temu.

Podczas użytkowania kuchni poza sezonem grzewczym, czyli w okresach, gdy niepotrzebne nam jest korzystanie z wodnego centralnego ogrzewania, możemy przepalić w niej latem i w okresach przejściowych, gdy chcemy "zmienić powietrze w domu". W tym czasie ugotujemy sobie obiad na wierzchniej płycie grzewczej. W okresie pozasezonowym, platforma rusztowa jest podniesiona w najwyższe położenie ("lato"), więc przy okazji kucharzenia, nagrzewamy sobie także ciepłą wodę użytkową (do mycia naczyń, kąpieli). W górnym położeniu platformy rusztowej, moc wymiennika wodnego jest najmniejsza, ale wystarcza w zupełności do nagrzania ciepłej wody, do bieżącego zużycia. W tej pozycji rusztu, wierzchnie płyty nagrzewają się najszybciej do wysokich temperatur na całej powierzchni i mają najwyższą sprawność gotowania, więc wykorzystywanie ich, do przyrządzania potraw na gorąco, jest bardzo wydajne.

Piec grzewczy centralnego ogrzewania K 158 został tak zaprojektowany, aby - posiadając kompaktowe rozmiary - był w stanie spełnić jak najlepiej potrzeby domowników, związane z gotowaniem i ogrzewaniem. Nie zawiedzie tych z Państwa, którzy macie mało miejsca w pomieszczeniu kuchennym na niego, a jednocześnie nie posiadacie oddzielnej kotłowni, która jest wymagana do zamontowania w niej standardowego kotła c.o.

Sterowanie jego pracą, odbywa się na kilku poziomach jednocześnie, gdyż mamy w nim do dyspozycji kilka instrumentów, które - współpracując ze sobą - potrafią efektywnie i precyzyjnie zawiadywać wybranymi funkcjami kuchni.
Termostat zapewnia stałą temperaturę podczas ogrzewania, gotowania i pieczenia na wierzchniej płycie, więc nie musimy cały czas nadzorować urządzenia.
Podnoszony bezstopniowo ruszt, i do tego w czasie pracy kuchni, jest mega potrzebnym wyposażeniem kotła kuchennego. Dzięki niemu, bardzo płynnie i precyzyjnie możemy zmieniać intensywność mocy oddawanej do wody grzewczej lub do ciepłej wody użytkowej, w stosunku do mocy gotowania i pieczenia na płycie. Gwarantuje to dużą skuteczność i bezpieczeństwo użytkowania każdej funkcji, niezależnie od pory roku. Możliwość użycia wstrząsanego rusztu, niezależnie od wysokości platformy rusztowej, pozwala na bardzo higieniczne rusztowanie paleniska z żużlu i popiołu.
Niezależne sterowanie dopływem powietrza wtórnego, pomaga lepiej wykorzystać kocioł kuchenny przy opalaniu drewnem, poprzez poprawę spalania (wzrost wydajności) i dopalania szkodliwych substancji smolistych (redukcja emisji do atmosfery).
Umiejętne korzystanie z pokrywy izolacyjnej kotła kuchennego, zwiększa wydajność i sprawność wymiennika wodnego urządzenia, a jednocześnie chroni pomieszczenie przed przegrzaniem. Jest ważnym elementem zarządzania energią.
Z wężownicą schładzającą i bezprądowym zaworem termicznym (zakupionymi w opcji), może być wykorzystywany w nowoczesnych instalacjach zamkniętych i współpracować z wszystkimi dostępnymi urządzeniami grzewczymi na rynku.

W zależności od zapotrzebowania na energię i od stopnia zaizolowania budynku, może wspólnie, z innym urządzeniem grzewczym (np. kotłem gazowym), ogrzewać cały obiekt. Gdyby zaszła taka potrzeba, może przejąć pełne ogrzewanie domu jednorodzinnego samodzielnie.

Zaletą jego jest wielopaliwowość. Nie uzależnia on użytkowników, od stosowania w nim jednego paliwa. Spalamy w nim taki opał, jaki akurat posiadamy lub jakim chcielibyśmy aktualnie w nim palić. Jest niezależny od strategicznych - i mających znaczenie polityczne - paliw. W czasie korzystania z niego, możemy dowolnie zmieniać rodzaj spalanego paliwa lub mieszać je ze sobą.

Gdy mamy czas, jesteśmy w domu, gotujemy na kuchni, możemy spalać nawet miękkie drewno liściaste, które, choć spala się szybciej, to przecież jesteśmy i tak w domu, więc możemy je częściej podkładać. Aby uzyskać szybko wyższą temperaturę, podłożymy drewno iglaste lub twarde liściaste. Jeżeli natomiast chcielibyśmy, aby kocioł kuchenny, w trybie ogrzewania zredukowanego, pracował stałopalnie, na ogniu ciągłym (najdłuższa autonomia spalania - powyżej 12 godzin), wtedy nie możemy palić drewnem, gdyż oblepimy urządzenie, rury przyłączeniowe i cały komin, smołą drzewną. A to już jest duże prawdopodobieństwo wybuchu pożaru komina. Bezpieczne natomiast jest załadowanie paleniska brykietem węgla brunatnego lub węglem kamiennym, zajęcie ogniem całego załadunku i zredukowanie dopływu powietrza na termoregulatorze. Brykiety z węgla brunatnego i węgiel kamienny nadają się szczególnie do ciągłego spalania przez noc. Możliwość pracy ciągłej, to bardzo duża zaleta tego urządzenia kuchennego.


*

Ten bardzo udany kuchenny kocioł centralnego ogrzewania dostępny jest także w wersji z przeszklonym paleniskiem jako K 158 F.




Pomimo przeszklenia, można w nim spalać wszystkie rodzaje paliwa, także węgiel kamienny. K 158 F z przeszkleniem dostępny jest w czterech kolorach emalii: w jasnym brązie (kasztanowym), w kolorze czarnym, antracycie i białym.


Możliwość podziwiania spektaklu ogniowego w pomieszczeniu kuchennym, podnosi atrakcyjność tego urządzenia grzewczego, zwłaszcza wtedy, gdy kuchnia jest połączona z aneksem jadalnym i otwarta na salon.





*


By zwiększyć jeszcze bardziej wygodę jego użytkowania, zalecana jest jego praca w układzie hydraulicznym z buforem.

Bufor to izolowany zbiornik akumulacyjny do CO i CWU, magazynujący nadwyżkę wyprodukowanej energii cieplnej. Dzięki niemu, kocioł kuchenny może pracować zawsze z pełną mocą, wyższymi temperaturami, czyli z maksymalną sprawnością i długą żywotnością. Bufor przechwytuje nadmiar energii. Dzięki temu cały opał jest czysto spalany (bez przytłumiania dopływu powietrza), a jeśli w danym czasie nie ma zapotrzebowania na taką ilość ciepła, zbiornik je akumuluje i uwalnia dopiero wtedy, gdy trzeba będzie ogrzać ciepłą wodę użytkową lub wnętrze budynku. W konsekwencji przekłada się to nawet na do 30% niższe zużycie opału. Chroniony jest też komin przed osadzaniem się w nim substancji smolistych i przed groźbą wybuchu, niebezpiecznego dla domu, pożaru komina. Bufor na bieżąco przechwytuje ciepło z pieca kuchennego. Nawet jeśli temperatura wewnątrz pieca dochodzi do 100° C, zbiornik odbierze nadwyżkę energii i nie dopuści do niebezpiecznej sytuacji. Zwiększa bezpieczeństwo ogrzewania bezstratnie, poprzez zmagazynowanie gorącej wody grzewczej, a nie poprzez upuszczenie jej np. do kanalizacji. Nie musimy pamiętać o ręcznym monitorowaniu temperatury. Zbiornik robi to samodzielnie.
Bufor świetnie stabilizuje temperaturę między kotłem a instalacją centralnego ogrzewania. Woda grzewcza przesyłana jest z niego na grzejniki (ogrzewanie podłogowe), a nie bezpośrednio z kotła kuchennego. Wahnięcia temperatury na kotle nie mają żadnego wpływu na wysokość temperatury wody grzewczej, dostarczanej do grzejników. Gdy w układzie hydraulicznym będzie pracowało więcej niż jedno urządzenie grzewcze (np. kocioł kuchenny i piec gazowy, kocioł kuchenny i solary), zbiornik akumulacyjny pełni funkcję sprzęgła hydraulicznego.
W zależności od pojemności, wydłuża czas bezobsługowy urządzeń grzewczych (od kilkunastu godzin do kilku dni). Można więc tak dobrać jego pojemność akumulacyjną, by mógł on spełnić nasze indywidualne oczekiwania co do preferowanego czasu bezobsługowego działania instalacji grzewczej.
Bufor pozwala urządzeniom grzewczym na pracę z pełną mocą, przez co tworzenie szkodliwych związków (m. in. tlenku węgla i sybstancji smolistych) jest ograniczone do minimum. Zyskuje na tym nie tylko dom, ale i środowisko.

Najnowocześniejszym i najefektywniejszym urządzeniem do wytwarzania ciepłej wody użytkowej jest izolowany zbiornik akumulacyjny z miedzianą wężownicą, która pracuje jak wymiennik ciepła. Miedź jest najlepszym przewodnikiem ciepła, a przy tym posiada właściwości antybakteryjne. Użycie miedzi w wężownicach wpływa na ich trwałość i zapobiega korozji. Tego typu rozwiązanie nie potrzebuje bardzo wysokiej temperatury dla zagrzania ciepłej wody użytkowej (jak w przypadku zbiornika w zbiorniku lub zbiornika z wężownicą ze stali nierdzewnej). Miedziana wężownica osiąga wysoką sprawność już przy 50° C wody grzewczej i ogrzewa ciepłą wodę użytkową w czasie rzeczywistym. Zastosowanie przepływu ciepłej wody użytkowej nie dopuszcza do tworzenia się zastoin, w których często dochodzi do powstawania drobnoustrojów (w tym bakterii Legionella) i zjawiska starzenia się wody. Ponadto, bufor ma możliwość podgrzewania cieczy do temperatury, która eliminuje niebezpieczne mikroby. Wężownica miedziana, w porównaniu do stalowej, gwarantuje wysoką wydajność bieżącej wody (nie mniej niż 24 l/min).
Zastosowanie w buforze miedzianych wężownic (zamiast stalowych) ma jeszcze jedną dodatkową bardzo ważną zaletę: jego użytkownicy nie muszą pamiętać o regularnym kontrolowaniu stanu katody i anody, i ich wymianie na czas. Tych kłopotliwych elementów wyposażenia po prostu nie ma. Kto miał z nimi kiedykolwiek do czynienia, wie jakie to jest upierdliwe i w końcu zawsze się o nich zapomni (jeżeli w ogóle posiada się wiedzę na ten temat). W buforze z wężownicami miedzianymi, w jego wnętrzu, nawet po latach użytkowania, nie dochodzi do korozji. Dlatego posiadają bardzo długą gwarancję na bezawaryjność i właściwe działanie. Zakupując tego typu bufor, fundujemy sobie spokój na wiele lat.
Zastosowanie bufora z przepływową miedzianą wężownicą na ciepłą wodę użytkową, w stosunku do zamontowanego bufora tylko na wodę CO i osobno wpiętego dodatkowego zasobnika na ciepłą wodę użytkową, ma jeszcze tę zaletę, że zajmuje o wiele mniej miejsca, gdyż za zasobnik ciepłej wody użytkowej "robi" zamontowana w buforze przepływowa miedziana wężownica o dużej przepustowości, ze względu na wysokie przewodnictwo ciepła tego metalu. To bardzo duży atut takiej opcji.
Latem mamy także więcej korzyści z takiego rozwiązania. Jednym dłuższym paleniem, mamy możliwość zagwarantowania sobie przygotowania dużo większych ilości ciepłej wody użytkowej, nawet na kilka dni naprzód.

Kompaktowy - ale mocny - kocioł kuchenny K 158 i K 158 F z przeszklonym paleniskiem, oferuje właścicielom domów idealne rozwiązanie do ogrzewania i przygotowywania posiłków na wierzchniej płycie grzewczej. Dzięki proporcjonalnej konstrukcji i czystym liniom, może z łatwością wtopić się w każde pomieszczenie kuchenne. Jest energooszczędny, niezawodny i skuteczny w działaniu. Pracując w układzie z buforem, posiadającym miedzianą wężownicę na ciepłą wodę użytkową, jest idealnym całorocznym rozwiązaniem dla każdej rodziny, nie posiadającej wydzielonego miejsca na kotłownię. Jeżeli jednak dana rodzina chciałaby, podczas ogrzewania i przygotowywania ciepłej wody użytkowej, mieć możliwość korzystania z dobrodziejstw piekarnika, wtedy dla niej odpowiedniejsze będzie kuchenne urządzenie grzewcze na paliwa stałe przedstawione poniżej.




*****



Kocioł kuchenny K 148 niemiecko-węgierskiej firmy Wamsler, to wysoko specjalistyczny kombajn grzewczo - kulinarny, który podłączony do wodnego centralnego ogrzewania budynku do 200 m2, jest w stanie ogrzać go, umożliwiając jednocześnie także gotowanie i pieczenie na wierzchniej płycie, i korzystanie w pełni z piekarnika. Można go z powodzeniem używać także latem do gotowania, pieczenia i przygotowywania ciepłej wody użytkowej. Wyposażono go w takie rozwiązania konstrukcyjne, że - pomimo posiadania tak dużej mocy cieplnej - elastycznie może być wykorzystywany, we wszystkich jego funkcjach, praktycznie w ciągu całego roku kalendarzowego.

Zaletą jego jest również to, że można w nim spalać różnorodny opał: węgiel kamienny, brunatny, sezonowane drewno liściaste i iglaste, brykiety węgla brunatnego, brykiety drzewne (liściaste i iglaste). Sami możemy wybrać, jakim opałem chcielibyśmy w nim palić. Dzięki spalaniu w nim węgla kamiennego, brunatnego i brykietów węgla brunatnego, przystosowany jest do pracy ciągłej (stałopalnej przy niskim obciążeniu cieplnym).

Przy spalaniu drewna, dopuszczalne są polana o długości 37 - 42 cm i średnicy 5 - 12 cm.

Produkowany jest w czterech kolorach emalii: czarnym, białym, niebieskim i jasnym brązie (kasztanowym), i w satynowanej stali nierdzewnej (stali inox).




Kuchnia centralnego ogrzewania ma wymiary zewnętrzne: szerokość 905 mm, wysokość 850 mm i głębokość 600 mm.

Produkowana jest w wersji prawej lub lewej podłączenia do komina.

W wersji prawej, króciec wylotowy spalin umieszczony jest z tyłu, z prawej strony, za piekarnikiem lub z boku, z prawej strony piekarnika albo od góry z płyty grzewczej. W wersji lewej, króciec wylotowy spalin umieszczony jest z tyłu, z lewej strony, za piekarnikiem lub z boku, z lewej strony piekarnika albo od góry z płyty grzewczej.
Kuchnia w każdej wersji: prawej lub lewej, ma zaślepione dodatkowe wyjście do komina, umieszczone z tyłu pośrodku, które - po odślepieniu - można także wykorzystać. Ma więc, zarówno w wersji lewej, jak i prawej podłączenia do komina, dostępne po cztery wersje ulokowania króćca dymowego. Z podłączeniem jej do komina, nie powinno być więc żadnych najmniejszych problemów.

Wysokość od podłogi do środka króćca wylotowego spalin (z boku lub z tyłu) 678 mm.
Ma on średnicę 150 mm.

Aby urządzenie działało prawidłowo, ciąg komina musi wynosić co najmniej 12 Pa. Kuchnia, działając pod pełnym obciążeniem cieplnym, przez krótki czas, może potrzebować ciśnienia komina nawet 15 Pa.

W pobliże kotła (najlepiej z tyłu) wymagane jest doprowadzenie zewnętrzne powietrza, przewodem o średnicy 150 mm, by spalanie w nim przebiegało bezpiecznie i bezproblemowo.

Urządzenie nie posiada zamkniętej komory spalania. Pobiera częściowo powietrze z wewnątrz budynku. Nie może więc być zamontowane w domach z mechaniczną wentylacją odzysku ciepła (rekuperacją).




Moc nominalna urządzenia 23 kW. Moc oddawana do wody 16,5 kW, do powietrza 6,5 kW.

Ogrzewana kubatura 250 - 500 m3 (100 - 200 m2), w zależności od stopnia zaizolowania budynku. Poprzez wodne centralne ogrzewanie ogrzeje do 170 m2, resztę powierzchni dogrzeje konwekcyjnie, poprzez rozgrzane swoje powierzchnie zewnętrzne.

Pojemność płaszcza wodnego 18,5 l. Optymalna temperatura pracy kotła: 70° - 75° C. Średnica króćców wodnych 1 cal.

Kocioł kuchenny K 148 osiąga sprawność ponad 84 %. Posiada klasę efektywności energetycznej A+.
Spełnia restrykcyjne przepisy europejskie i surowe wymagania środowiskowe w Niemczech (1.+2. Stufe BImSchV), Austrii (15aB-VG) i Szwajcarii (VKF).




Wierzchnia płyta do gotowania wykonana jest ze szlifowanej wysokogatunkowej stali. Jest dwuczęściowa. Płyta nad paleniskiem posiada dużą fajerkę, która jest najgorętszą częścią płyty grzewczej. Łatwo się ją wyjmuje, za pomocą specjalnego klucza, dołączonego do kuchni. Po wyciągnięciu fajerki, można - od góry - dorzucić opał do paleniska, jeżeli ktoś ma takie przyzwyczajenia. Wyjmowana fajerka umożliwia także gotowanie i smażenie na otwartym żywym ogniu (np. przy użyciu woka lub zwykłych garnków). Bezpośrednio na płycie można piec, bez tłuszczu, podpłomyki i inne regionalne tradycyjne przysmaki.

Solidna dwuczęściowa płyta grzewcza ma wymiary 845 x 437 mm. Jest grubości 8 mm. Fajerka ma średnicę 221,5 mm i jest też grubości 8 mm.

W opcji, do pieca, można zamówić dwie górne pokrywy. Każda z nich posiada od spodu izolację termiczną, dzięki czemu mogą one pełnić rolę dodatkowych osłon termoizolacyjnych. Gdy nie używamy wierzchnich płyt do gotowania, pokrywy można zamknąć i zaizolować nimi płyty grzewcze od góry. Ciepło wydobywające się z nich na pomieszczenie, skierujemy z powrotem do środka urządzenia. Zwiększymy przez to moc kotła kuchennego oddawaną do wody grzewczej i ewentualnie moc piekarnika, gdy będziemy go w tym czasie używać.
Gdy będziemy potrzebowali coś ugotować na kuchni, w prosty i szybki sposób, można je unieść do góry i korzystać z energii cieplnej płyt. Podniesione pokrywy tworzą osłonę przed pryskającym tłuszczem na ścianę np. z patelni. Pokrywy łatwo dają się zamontować i wyjąć. Są po prostu wkładane do specjalnych gniazd, za pomocą sworzni zawiasów, i tak samo łatwo demontowalne, gdy nie życzymy sobie ich widzieć na kuchni.

Izolacyjne wierzchnie pokrywy nie są dostępne dla kotła kuchennego w wersji z satynowanej stali nierdzewnej (inox).

Drzwiczki paleniska, popielnika i piekarnika są wentylowane konwekcyjnie, przepuszczonym przez nie schłodzonym powietrzem, aby utrzymać niższą temperaturę na ich zewnętrznej powierzchni. Obniża się przez to niebezpieczeństwo poparzenia przez dzieci.
Pomiędzy drzwiczkami paleniskowymi a popielnikowymi, znajdują się dwa wskaźniki: termometr, pokazujący temperaturę zasilania w °C i ciśnieniomierz, mierzący ciśnienie w instalacji centralnego ogrzewania w barach.
Wysoka pojemna szuflada, na opał lub garnki, jest wysuwana na dwóch szynach.

W standardzie nie ma zamontowanej wężownicy schładzającej, więc bez niej, może być wpięty tylko do układu otwartego z przepływowym naczyniem wyrównawczym, umieszczonym w najwyższym punkcie instalacji.
W opcji, z awaryjnym zabezpieczeniem, przed nadmiernym wzrostem temperatury i ciśnienia w instalacji hydraulicznej, w postaci wężownicy schładzającej i bezprądowego zaworu termicznego, może pracować w nowoczesnych układach zamkniętych, z naczyniem przeponowym.

Do kuchni wodnego ogrzewania, przeznaczonej do pracy w układzie zamkniętym, można zakupić tzw. jednostkę instalacyjną. Zawiera ona naczynie wzbiorcze, pompę obiegową i wszystkie ważne zawory, i urządzenia zabezpieczające, które są potrzebne do integracji z systemem centralnego ogrzewania. Ma zaledwie 11 cm szerokości. Montuje się ją z boku kuchni, jako jej integralną część. Dostępna jest we wszystkich kolorach pieca.




Jest to rozwiązanie oszczędzające miejsce. Wszystkie najważniejsze elementy montażowe są upakowane na małej przestrzeni. Ułatwia to także późniejszy serwis, gdyż po zdjęciu bocznej blaszanej zabudowy, mamy bardzo wygodny dostęp do całego zestawu instalacyjnego. Dużo łatwiejszy, niż by on się znajdował z tyłu kuchni.

K 148 może być zamontowany, jako urządzenie wolnostojące, lub być wkomponowany w zabud